קערת גרגירי עוף באפלו

מתכונים בריאים

זמן הכנה: 10 דקות זמן כולל: 10 דקות מנות: 1 תפוקה: 4 1/2 כוסות פרופיל תזונה: הזדקנות בריאה ללא ביצים חסינות בריאה הריון עשיר בסיבים תזונתיים עשירים בחלבון דל תוספת סוכרים ללא סויה ללא אגוזיםקפוץ לעובדות תזונה

רכיבים

23 גָבִיעַ קוסקוס מבושל מחיטה מלאה (ראה מתכון משויך)
2 כפות ויניגרט דבש-חרדל, מחולק (ראה מתכון משויך)
1 ירך עוף צלוי, פרוס (ראה מתכון משויך)
2 גבעולים סלרי, קצוץ
1 גזר, קלוף וחתוך לסרטים בעזרת קולפן ירקות
2 כפות גבינה כחולה מפוררת
רוטב חריף לפי הטעם

הוראות הגעה

שלבו קוסקוס ו-1 כף רוטב מיכל בינוני סגירה. למעלה עם עוף, סלרי, סרטי גזר וגבינה כחולה. מטפטפים את כף הרוטב הנותרת. שומרים במקרר עד 5 ימים. מעל רוטב חריף ממש לפני ההגשה.