ההמבורגר הוא אחד מסמלי המזון המוכרים ביותר בארה'ב. עד כדי כך, למעשה, שבשנת 2013 נאמד כי האמריקנים יאכלו 50 מיליארד המבורגרים בשנה - או מספיק כדי להקיף את כדור הארץ 32 פעמים. ולמרות חוסר וודאות לגבי ארץ המוצא הספציפית שלהם, הם נחשבים כעת לכל רחבי העולם כלא פחות מאשר אמריקאים בלבד. ברור אם כן כי ההמבורגרים הטובים ביותר נמצאים בארצות הברית. אבל איפה?
אינספור מסעדות מזון מהיר ברחבי הארץ מוכרות המבורגרים - הבחירה כמעט בלתי מוגבלת. עוד לא מועילה העובדה שאופי הכריך אומר שיש אינספור דרכים שונות לבנות. המבורגר יכול להיות כמעט כל דבר, כלומר טווח האיכות בין הטובים לרעים שבהם הוא אכן עצום. חשוב מאוד אם כן שתבחר בחוכמה. למרבה המזל, אנחנו כאן כדי לעזור. הנה המבורגרים המזון המהיר הידועים ביותר, המדורגים הכי גרוע לטובה.
הטירה הלבנה: סליידר
אינסטגרם אם אנחנו באמת כנים כאן, זה לא נראה לנו התחלה נהדרת אם רשת המבורגרים אפילו לא מוכנה לשווק את ההמבורגרים שלהם כהמבורגרים. לא, הטירה הלבנה מעדיפה להתייחס אליהם כאל 'מחוונים' ולזכותם ייאמר כי מיתוגם ככאלה הופך אותו למעט פחות מאכזב כשמזמינים המבורגר ובמקום זה נמסרת לכם אחת המפלצות הללו.
ראשית, ב 2x2 ', זה רחוק, רָחוֹק קטן מדי. כן, בסדר, אולי אתה אמור לקנות הרבה כאלה - אבל זה דירוג ההמבורגרים הטובים והגרועים ביותר באמריקה, לא ערימות ההמבורגרים הקטנות והטובות ביותר באמריקה. ואז יש את הלחמניה, שהיא יותר סוג של גליל שאתה קונה בסופרמרקט, והיא אוורירית וגדולה מדי יחסית למרכיבים האמיתיים של ההמבורגר ; אשר, אגב, מורכב רק מקציצה דקה ומרובעת, מטען בצל ומלפפון חמוץ. זה סוג הדברים שהיית מצפה לאכול במהלך הקיצוב בזמן המלחמה, לא במפרק מזון מהיר בשנת 2018. אפס סימנים.
הם מאפינס אוכמניות טובים בשבילך
מלכת חלב: צ'יזבורגר
אינסטגרם מלכת החלב אולי לא תעלה על דעתך בהתחלה כמנמל השיחה הראשון כשאתה משתוקק להמבורגר. ולמען האמת, וגם לא צריך לעשות זאת. הצ'יזבורגר הסטנדרטי שלהם חסר תוספות לחלוטין: בשביל הכסף שלכם תקבלו לא יותר מקציצה £ עם גבינה, חמוצים, קטשופ וחרדל. זה באמת מאוד לא ממש לעבוד איתו.
בגלל זה, הלחם מאפיל לחלוטין על שארו - ובדרך כלל הוא ספוג באופן חשוד, לאתחל. מלכת החלב מציעה גם את הגרילבורגר עם גבינה, שדומה יותר לזן ההמבורגר האופייני שלכם (קציצה, גבינה, חסה, עגבנייה, בצל, מאיו, קטשופ, חמוצים ולחמנייה קלויה הפעם). לרוב, עם זאת, זה לא פחות מבלגן מוחלט עד שהוא באמת מגיע לידיים שלך. אבל זה מה שאתה מקבל כשאתה מבקש מרשת גלידה להכין לך המבורגר.
דמקה: דמקה בורגר
אינסטגרם 'חפש את' השלמות 'במילון וזה מה שתראה, כי צ'קרבורגר הוא כל מה שהמבורגר צריך להיות.' זה מה שצ'קרבורגר עצמם התפשט מדור ההמבורגר באתר האינטרנט שלהם אבל אנחנו יודעים טוב יותר מאשר לשים אמון עיוור במסעדת המבורגר רק בגלל שהם יודעים לחרוז.
אז, צ'קרבורגר. קציצת בקר, לתקתק. חסה, סמן. עגבניה, לתקתק. מלפפון חמוץ, סמן, בצל, סמן. לחמניית שומשום, קרציות. מאיו, קטשופ, חרדל - קרציה. כן, זה המבורגר בסדר. אז איפה הכל משתבש? ובכן, הקציצות עצמן כמעט חסרות טעם. החסה נוטה להיות גם חסה של קרח, שהיא כמעט ממש מים ואינה מציעה שום דבר לשאר ההמבורגר. ההתעקשות שלהם לכלול שלושה תבלינים במקום להכין רוטב המבורגר בעצמם - או, לפחות, להציע מבחר תבלינים - פשוט נראית לנו עצלנים. עוד אסור ללכת, למרבה הצער.
מקדונלד'ס: רובע פאונדר
אינסטגרם אה, כן. אוֹתָם . הם אלה איתם הליצן . אתה בטח יכול לראות אותם עכשיו, דרך החלון שלך. הם הגדולים ביותר; הם הגרועים ביותר. אבל האם הם הטובים ביותר? למען ההגינות, בואו נתעלם מההמבורגר המאכזב (ומה- ביג מק שזה קצת בוגד) ולהתמקד ברובע השוער.
לפי מקדונלד'ס עצמם , The Quarter Pounder 'כולל רבע קילו של 100 אחוזים בשר בקר טרי, חם, עסיסי וטעים מבושל כשמזמינים. הוא מתובל בקורט מלח ופלפל בלבד, רוחש על גריל ברזל שטוח, ומעליו בצל פרוס, חמוצים דוקיקים ושתי פרוסות גבינה נמס על לחמנייה מזרעי שומשום. ' הרעיון הוא סולידי, אם הוא פגום - יש הרבה פחות תוספות, למשל, ממה שאתה עשוי למצוא בהמבורגרים שנמכרים על ידי רשתות טובות יותר. והטבע הממוקד במהירות של המסעדות עצמן אומר שיש סיכוי טוב שההמבורגר שלך יוצג פחות ממומחיות. חשבו על קציצות יבשות, תוספות מבולגנות ורטבים דלים, ואתם במחצית הדרך להמבורגר טיפוסי של מקדונלד'ס.
בורגר קינג: וופר
אינסטגרם אה, כן. האחר אוֹתָם . הם אלה עם אלגוריה מונרכית מצמררת . אתה בטח יכול לראות אותם עכשיו, דרך החלון האחר שלך. הם לא כל כך גדולים; הם לא כל כך גרועים. אבל הם טובים יותר. רַק.
בוא נלך עם וופר כאן, ולא שלהם המבורגר רגיל בפועל אשר, למען האמת, הוא מצב עניינים המהווה נטייה לצמצום, שקיווינו שלעולם לא נצטרך לראות אותו אחרי כל הנסיגה של הטירה הלבנה. Whopper, לעומת זאת, הוא הרבה יותר דומה לזה, וכולל את כל התוספות שאתה מקווה להן מכל רשת ששווה את המלח שלהן. הנושאים העיקריים כאן הם הסתמכות על בצל לבן (מאכזב) והיחס השונה בין גודל הקציצה לתוספות אחרות (סורר).
בייקון בתנור רייצ'ל ריי
כאן המקום בו בורגר קינג מנצח את מקדונלד'ס. טעמם של ההמבורגרים בגריל הלהבה הוא הרבה יותר טעים מהניסיונות הכמעט מעופשים של בשר בקר שתמצאו במקדונלדס, בעוד שבמסעדות בורגר קינג עצמן יש עליונות מוזרה וטבועה באיכות הבנייה של ההמבורגרים עצמם. אנחנו לא יודעים למה - הם פשוט נוטים להרכיב טוב יותר. BK עם ה- K.O.
שייק שאק: שאקבורגר
אינסטגרם הנה כל מה שטוב ב- Shack Shack של ShackBurger. האפשרות להכפיל תוספות היא פריחה נחמדה (למרות שההיצע הדק של חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל אינם מרשימים במיוחד) וכך גם בייקון מעושן תפוח עץ. הקציצה עבה - עבה יותר מרוב האחרים ברשימה זו, למעשה. יש לו טעם הגון וכולו טוב ועסיסי. לא הרבה תיבול.
הנה כל מה שרע בהמבורגר של שייק שאק. למרות הקציצה העבה ההיא, ההמבורגר בכללותו די קטן. האיכות לעיתים קרובות אינה עקבית, ויש לך סיכוי טוב לקבל קציצת חבר אם המזל לא מתנדנד בדרך שלך.
סמאשבורגר: סמאש קלאסי
אינסטגרם הסמאש הקלאסי מ- Smashburger מגיע לבחירתכם בקציצה בקר, הודו או שעועית שחורה (אנחנו נדבק בבשר בקר, כאן) בין שתי לחמניות ביצה עם גבינה, חסה, עגבנייה, בצל, חמוצים ורוטב סמאש משלהם. התיבול בדרך כלל די קל אך הקציצות בגודל נדיב וצורבות יפה על הגריל. בשר הבקר מעולם לא קפוא, כך שלא תמצאו כאן את המזון המהיר הסטנדרטי הזה. התוספות סטנדרטיות לחלוטין ובקושי שווה אזכור בכלל, עם זאת - אפילו רוטב הסמאש הוא פחות או יותר רק שילוב של חרדל ומיו. אין מה להתעסק שם, באמת.
אנו נותנים להם את לחמניה זו. הוא רך, פלאפי ופשוט מעט מתוק, וכתוצאה מכך מלווה לחם שאינו דומה לשום דבר שמציעות רשתות מזון מהיר אחרות. מלבד זאת, אין הרבה מה לומר על זה. זה המבורגר הגון עם נגיעה נחמדה; טוב, אבל לא נהדר. הַבָּא.
ג'וניל של קרל: Thickburger מקורי של שישה דולר
אינסטגרם אוקיי, אנחנו עוברים לטריטוריה טובה יותר כאן. הדבר הכי קרוב שיש לקארל ג'וניור להמבורגר רגיל הוא המקור שלהם. כלולים: קציצה £, גבינה, חמוצים, חסה, בצל אדום, עגבניות, קטשופ, מיו וחרדל. שום דבר לא יוצא דופן מדי, אבל הקציצה הפחומה נחמדה ועבה (כפי שממש הייתם מקווים, מה עם השם) ובדרך כלל מבושלת יפה מבלי לאבד טעם. שאר התוספות כולן מוצקות מספיק, והבנייה - שבדרך כלל שומרת את החסה, העגבנייה, המלפפונים החמוצים והבצל מתחת לקציצה והגבינה ולא מעליה - גורמת לחוויה מהנה יותר. אין תוספות צמחיות שמתנגשות עם הגבינה שלך, אתה מבין?
אבל מלבד זאת, שישה הדולרים העבה הם כניסה בלתי ראויה לציון לרשימה. זה הגון, בטוח - וזה בהחלט לא רַע . אבל היא מתקשה להטביע את חותמה כשאתה מחזיק אותה מול כמה ממתחרותיה הטובות יותר.
Fatburger: Fatburger בינוני
אינסטגרם למעשה לקרוא למסעדה שלך 'Fatburger' נראה כמו הצהרה אחת של המבורגרים, ויש לחץ רב לעמוד בזה אם אתה לא רוצה להרוויח את הלעג והגועל של בסיס הלקוחות הפוטנציאלי שלך. אבל חדשות טובות! הם כמעט מושכים את זה.
הפטבורגר מגיע בכל מיני גדלים ופוגע בשני קצוות ספקטרום ההמבורגרים - הגרסה הקטנה היא מעט מדי את XXXL הוא בדיוק סוג של דקדנציה מוגזמת שהובילה לנפילת רומא. הגרסה הבינונית היא בסדר גמור: התוספות הסטנדרטיות (חסה, עגבניה, בצל, תבשיל, חרדל ומיו) עמוסות בריבה בין שתי לחמניות קלויות, על גבי קציצה גדולה מספיק כדי למנוע ללכת לאיבוד בתערובת. זה, אם תרצה, המבורגר שמן.
הקציצה הזו גם מתובלת בצורה הגונה - אם מעט רזה לטעמנו. כל העניין בנוי היטב ונשאר ביחד יפה למרות גודלו.
ג'ק בתיבה: ג'מבו ג'ק
פייסבוק ג'ק בתיבה ההמבורגר של הדגל הוא הג'מבו ג'ק: קציצת בקר ועליה חסה, עגבנייה, חמוצים, בצל ומאיו. בקר בדרך כלל אינו מתובל במיוחד, אך הוא צלוי יפה ובדרך כלל עומד כחתך מעל רבים ממתחריו. הקונסטרוקציה מוצקה, בלי תוספות או קציצות שמשתלטות זו על זו, בעוד שהלחמנייה חמאה להפליא ופשוט שונה מספיק מהאפשרויות הפשוטות יותר שתמצאו ברשתות אחרות כדי לשמור על עניינים מעניינים. לרוב, זה המבורגר הגון ומוצק.
הבעיה האמיתית כאן היא השימוש היחיד במאיו כרוטב. זה לא כדי לעשות שום תועלת לתבלין באופן כללי, אבל - בניגוד לקטשופ או חרדל - זה לא ממש עובד מעצמו על המבורגר. לפחות אפשר להתנחם בידיעה שהם משתמשים מיונז 'אמיתי' על ההמבורגרים שלהם - אבל אין שום דבר רע בלצפות לג'ק יותר.
סטייק n 'שייק: סטייקבורגר מקורי
פייסבוק כפי שאתה בוודאי יכול לנחש משמם, הטוויסט של סטייק אן שייק במה שאנחנו האיכרים יכולים לקרוא 'המבורגר' הוא להתייחס אליו במקום כאל 'סטייקבורגר'. סוג זה של מיתוג מחדש הוא לעתים קרובות מעט יותר מתכסיס ערמומי וציני. מצד צוותי שיווק מזון מהיר - בהרבה מקומות , סטייקבורגר הוא רק המבורגר שכולו מחופש לפריט תפריט יוקרתי; הבשר בפועל, לעומת זאת, לעיתים נדירות אינו שונה.
לא כך ב- Steak 'n Shake, שם ההמבורגרים עשויים מבשר טחון שמגיע מחזה בקר וצ'אק . זו נקודת גאווה עבור הרשת, שגבו תלונות משפטיות נגד יריבים שהשתמשו בעבר במונח 'סטייקבורגר'. אז האם זה שווה את כל המהומה הזו?
התשובה: די. תוספות הסטייקבורגר המקוריות שלהם מספיק הגונות (גבינה פרוסה, חסה, עגבנייה, בצל ומלפפון חמוץ) ולעולם לא נגיד לא ללחמנייה קלויה הגונה. הקציצה עצמה נוטה להיות עסיסית וגדולה ואכן מרוויחה מעט מכך שהיא עשויה חיתוך מעולה - אך בשום מקום לא מספיק כדי להצדיק את הכינוי סטייקבורגר ואז לוקח מישהו לבית המשפט על שניסית לעשות את אותו הדבר.
ג 'ק בקופסה רצועות עוף חריפות
ונדי: הסינגל של דייב
אינסטגרם אצל וונדי, הדבר הכי קרוב שיש לכם להמבורגר מתוצרת קלאסית הוא הסינגל של דייב. כמו גם הקציצה שלהם (אליה נגיע) יש לך גבינה, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, מאיו ובצל. דברים טובים ודברים רעים שצריך לשים לב אליהם עם הסינגל של דייב - בצד החיובי, יש את הלחמנייה הקלויה, שהיא תכונה עמוד התווך של כל המבורגר הגון וחסר בהחלט כמה מהמאמצים שהופיעו קודם ברשימה זו. ואם נהיה באמת, בֶּאֱמֶת לא נקניקי, לא היינו אומרים לא להכללת חרדל כלשהו. זה שובר את הלב רק קצת לראות קטשופ ומאיו יחד בלי זה.
אחרת, בשר הבקר הוא הגון - כשהמסעדה מביאה את העובדה שהוא אף פעם לא קפוא נקודת מכירה ניכרת בשיווק שלהם - ומרכיב קציצה שהיא למעשה עסיסית ומהנה יותר מרוב יריבותיה של וונדי. דברים טובים.
A&W: פאפא בורגר
אינסטגרם למרות ש- A&W מציעים גרסה משלהם להמבורגר הערכי-פריטי הקלאסי אך המאכזב ביותר, נבחן ספינת הדגל שלהם Papa Burger למטרות תרגיל זה. הנה מה שאתה מסתכל על: שתי קציצות £, שתי פרוסות גבינה, חסה, עגבנייה, בצל, חמוצים ורוטב פפה משלהם על לחמניה קלויה.
ההמבורגר הפחות (כמו שקורה לרובם) מציע מעט מדי, אבל הפפא בורגר נותן לסועדים מספיק. היחס בין שתי הקציצות לתוספות הוא כמעט 50:50, בעוד הלחמנייה שלהם קלויה בחמאה שומרת על הכל יפה. גם רוטב הפאפה הוא אחד מרטבי ההמבורגר הטובים יותר שיש שם, ומעניק לכל הנגיעה נגיעה יפה של הטנג שקטשופ, מאיו וחרדל בדרך כלל לא מצליחים להסתדר. כל השטיק של שתי הקציצות עשוי להוכיח טיפה יותר מדי עבור אנשים מסוימים, במיוחד אם לוקחים בחשבון שהם £ כל אחד - אבל לא באת לכאן לריסון, נכון?
פוסטרוקרים: המבורגר הניתן להתאמה אישית
אינסטגרם 'ההמבורגרים הגדולים בעולם!' זה מה שהם אומרים לפחות, ולמרות שפודרוקרים אולי לא ממש טוענים לתואר המסוים הזה, הם כן מנסים לעשות זאת. כדי להתחיל, כל המבורגר צלוי לפי הזמנה, וזה יותר ממה שאתה יכול לומר עבור כמה מהרשתות הגדולות באמריקה. התוספות ניתנות להתאמה אישית מלאה, וזה תמיד פלוס - גם אם הבחירה מוגבלת מעט. ובכל זאת, להתעודד באופן פעיל להתאים את ההמבורגר שלך, כולל או לא לכלול חסה, עגבניות, חמוצים, בצל וגבינה כרצונך, זה דבר שקורה בדרך כלל רק ברשתות ההמבורגרים הטובות יותר שם בחוץ.
גם הקציצות עצמן נהדרות. הם אף פעם לא קפואים, מגיעים מבשר בקר פרמיום, והכי טוב, הם נחמדים, עבים ועסיסיים. החיסרון היחיד בהמבורגר Fudruckers הוא שהם ממש גאים ברוטב הגביני שלהם, ולעתים קרובות מעודדים אותך להוסיף את זה להמבורגר שלך במקום גבינה מומסת. זה, למרבה הצער, חטא קרדינלי, ומעביר את השרשרת לקצה התחתון של חמשת המובילות שלנו.
שהוא אבא של ג'יאדה דלאורנטיס
Culver's: באטרבורגר מקורי
אינסטגרם אתה יכול להגיד שאנחנו מתחילים לטעום את הדברים הטובים, עכשיו. ה של קלובר באטרבורגר המקורי משתמשים בתיבול, בשר בקר לא קפוא מעולם (צרוב לפי הזמנה) מוגש על לחמנייה חמוצה וקלויה. תוספות ניתנות להתאמה אישית לחלוטין, אך יכולות לכלול בצל אדום, מלפפון חמוץ, חסה, קטשופ, חרדל וצ'דר תקין מוויסקונסין - וזה מראה ארור יותר טוב מכמות גבינת ניאון מפלסטיק שמציעות יותר מדי רשתות המבורגרים.
זה כאילו שהם עומדים בכל הקריטריונים להמבורגר מהיר מהיר. טרי, ניתן להתאמה אישית, עשוי לפי הזמנה - והוא מופיע במוצר המוגמר. בשר בקר הוא לעתים קרובות מאוד טעים, אם הוא טיפה יבש (וקצת דק יותר מזה שתראו בשלושת ההמבורגרים המובילים שלנו), בעוד הלחמנייה הקלויה והחמאה היא נגיעה מבורכת ששומרת על הכל חם ולח. פסק דין סופי? זה ההמבורגר הכי טוב שתקבל שעדיין לא ממש בסדר. מה שמוביל אותנו ל ...
ווטבורגר: וואטבורגר
אינסטגרם שאל כל טקסני מאיפה הם מקבלים את ההמבורגרים שלהם וכולם יגידו לך בדיוק את אותו הדבר: וואטבורגר - ומסיבה טובה גם. הגימיק הגדול של ווטבורגר הוא התאמה אישית, כאשר הסועדים יכולים לבחור מכל שילוב של עגבניות, חסה, בצל, חמוצים, קטשופ, מאיו, ג'לפנוס, גבינה, בייקון, פלפלים בגריל. ואפילו אבוקדו . מבחינת הבחירה, זה טוב כמו שזה נעשה.
הקציצות עצמן טריות, צלויות ומתובלות יפה, בעוד הלחמנייה טובה וקלויה. אה, וגם הם בגודל הגון, כאשר קציצת הוואטאבורגר בדרך כלל מתגלה הרבה יותר (כמו גם טובה יותר) מרבים ממתחרותיה. למרבה הצער, החיסרון של קציצה ולחמנייה כל כך רחבה היא שזה הכל שטוח יותר עבורה. אם אתה רוצה את הטוב משני העולמות, תצטרך להוסיף עוד קציצה להמבורגר שלך. ובכל זאת, עם זאת - אנחנו לא יכולים לקבל את כל זה.
חמישה חבר'ה: המבורגר
אינסטגרם ה חמישה גברים המבורגר מורכב משתי קציצות בלחמנייה קלויה עם בחירת הלקוח של תוספות (לגמרי בחינם). אלו כוללים חסה, מלפפון חמוץ, עגבניות, בצל בגריל, פטריות על האש, בצל טרי, ג'לפנוס, פלפלים ירוקים, קטשופ, מאיו, חרדל, תבשיל, רוטב מנגל, רוטב חם ו- A.1. רוטב. הקציצות צלויות היטב, בשרניות, ונחמדות ורחבות - אם מעט דקות לטעמנו. אבל בגלל זה אתה מקבל שניים מהם כלולים בכל המבורגר, לא?
מה עוד יש לומר? לחמניות השומשום נחמדות ורכות, מנות התוספות לא כל כך כבדות שהן מפריעות (אלא אם כן תרצו בכך), ואם תבחרו בשילוב הנכון, כל המבורגר יכול להתפוצץ בטעם חיובי. כמה דברים בחיינו התמותה החולפים יכולים להתאים לטעם של המבורגר נחמד ורענן של חמישה בחורים. ידידות, אולי. או הנחות בארנונה. הם טובים, זה מה שאנחנו אומרים. ורוב האנשים יסכימו שרק מסעדה מרכזית אחת אחרת באמריקה מסוגלת לעלות עליה.
בורגר In-N-Out: המבורגר
אינסטגרם והנה יש לנו את זה ... הכי טוב; קרם דה לה קרם; ראש ההונצ'ו; ברכי הדבורה; הסנדק; אלוף המשקל הכבד הבלתי מעורער של עולם ההמבורגרים של מזון מהיר: In-N-Ou t. התוספות פשוטות (חסה, בצל ועגבניות) אך מורכבות ברוטב מיוחד שיותר מפצה עליו. הכל טרי לגמרי - הצץ למטבח של ה- In-N-Out המקומי שלך ולא תמצא מיקרוגל, מנורת חום או מקפיא באופק. ירקות נבחרים ביד, בעוד שהכל כמעט מקור אזורי וללא תוספים וחומרים משמרים.
הקציצות עצמן מבושלות על הגריל עד כדי שלמות, כמובן, והתוספות על כל המבורגר הן נדיבות בכמותן מבלי שיהיו מגושמות או מתבשלות. אתה יכול לדעת שגם הם טריים, עם כל חתיכת חסה, בצל או עגבניות שטעם באמת, ישר לאל אמיתי . וזה לא משהו שאתה יכול לומר לשאר, נכון?
