סטודיו פורינג/Shutterstock אליסון לינדסי
אלא אם כן אתה מתנזר מבשר, יש סבירות שעוף הוא חלק בלתי נפרד מהתזונה שלך. בין אם אתה עוצר ליד צ'ק-אפ דרך נסיעה או הכנת פרם עוף, הבשר העשיר בחלבון זמין בכל מקום ובכל מקום. למעשה, עופות הוא בשר החי הנצרך ביותר בעולם כולו (לפי מְדִינָאִי ). עבור אנשים רבים, בישול עוף בבית מתחיל בנסיעה לסופר כדי למצוא את נתח העוף הטרי והרך ביותר שיש. לאחר מכן מתחיל תהליך הריכוך, הכבישה, הצריבה והאפייה עד לקבלת נתח עוף עסיסי ומלא טעם. עם זאת, לחלקם אין את הזמן או את המיומנויות לשכלל את אמנות בישול העוף. פתרון אחד? עוף משומר.
בשר משומר הוא אחת מאותן ארוחות מימי המלחמה, מתקופת הדיכאון הגדול, שאנו אוהבים לשנוא. אמנם אכילת עוף משומר היא עבירה ראויה למם, אבל אין הרבה הבדל בין אכילת עוף טרי למשומר. כמובן, אתה לא צריך לספר את זה לג'קי הרטלאוב, משפיען האוכל של TikTok שהפך ויראלי בגלל השימוש עוף משומר כקרום פיצה . עם תושייה, האנשים בתגובות נבהלו.
הוא בובי פליי היכרויות עם ג'יאדה
עוף משומר מייצר קרום פיצה ללא פחמימות
טיק טוק
אפרוח פיל א מוגזם
הרטלאוב, המכונה @lowcarbstateofmind , משתף מתכונים ופריצות למטבח עם דגש על מרכיבים דלי פחמימות. עם למעלה מ-6 מיליון עוקבים, השף TikTok מציע באר ידע למי שמחפש אורח חיים דל פחמימות. פיצה היא ארוחה כבדת פחמימות ידועה לשמצה, אלא אם אתם מתכננים להפוך אותה לאנרגיה באימון, היא עלולה להוביל לעלייה לא רצויה במשקל (לפי Healthline ). איזה מקום טוב יותר למצוא חלופות לפיצה דלת פחמימות מאשר דף TikTok של Hartlaub?
הפתרון שלה פשוט: שלבו פחית עוף עם גבינת פרמזן, ביצה אחת ואיטלקית עשבי תיבול . מקציפים אותו יחד, משטחים אותו לצורת בצק, אופים אותו, והרי! יש לך לעצמך קרום פיצה עתיר חלבון, אפס פחמימות. עם זאת, ההערות היו פחות בהשראת החוצפה היצירתית שלה ויותר עסקו במושג עוף משומר. כמה משתמשים עצבניים כתבו תגובות כמו, 'מה זה בכלל פחית עוף??' ו'ממש לעולם לא תשכנע אותי לקנות קופסת עוף'. עם זאת, צלב עוף משומר אחד יצא להגנתו והוסיף: 'האם נוכל להסיר את הסטיגמה סביב שימורים? אין לראות בשימור מזון דבר רע. במיוחד עם כמה שהעולם מבזבז'. היוצר הבהיר בהערות שניתן להכין את הקרום גם עם עוף טרי.
למרות העמדה שלך לגבי עוף משומר, זה בטוח לחלוטין לאכילה - ואתה חייב להודות, זה יוצר פריצת פיצה יצירתית למדי.
