Meatlovers Supreme Pizza Chili מתכון

קערה לבבית של צ'ילי היא ללא ספק הדרך הטובה ביותר להשביע את הרעב שלך, והמנה הקלאסית מהווה בסיס מצוין לניסויים. אתה יכול ללכת על מסלול הבשר הטחון עם בשר בקר, הודו או ביזון, או להעמיס אותו עם שעועית צבעונית כדי ליצור עיבוד צמחוני. אם המוטו שלך הוא 'יותר זה יותר', עקוב אחר מפתח מתכוני SN פטרסון ווטקינס ' קח עם חובבי הבשר הזה צ'ילי פיצה עילאי. 'אני 'תן לי' את כל התוספות די חביבות כשזה מגיע לפיצה', והמתכון הזה 'עמוס במלואו', היא מתלהבת.

ווטקינס ממשיך על המתכון הזה, 'רציתי לוודא שהוא שופע במרכיבים הקלאסיים של חובבי הבשר: פפרוני, נקניק, בייקון, בצל, פלפלים.' באשר לאופן שבו יצרה הרמוניה בין צ'ילי ופיצה, היא 'שילבה טעמים כמו כמון, תבלינים איטלקיים, אבקת צ'ילי, ו רוטב פיצה לעשות משהו מהנה, לבבי ומאוזן'.

התוצאה טעימה בדיוק כמו שהייתם מתארים לעצמכם, והארוחה המושלמת בקערה. כמובן, עמילן טעים כדי להבטיח שלא תשאיר שום דבר מאחור הוא חובה. 'צרחתי משמחה כשחשבתי על הרעיון להגיש את הצ'ילי הזה עם לחם שטוח או קרום פיצה בצד לטבילה', משתפת ווטקינס ומוסיפה, 'גם לחם שום או לחם גבינה בטוסטר אובן יעבדו מצוין!' רעיונות מהנים אחרים כוללים אורז גבינתי או שום, לחם תירס או ירקות לשילוב של מרק וסלט.

אספו את המרכיבים לאוהבי בשר פיצה צ'ילי עילאי

למתכון העילאי הזה של חובבי בשר צ'ילי פיצה, קבלו שמן זית, בייקון פרוסות, נקניק איטלקי חריף ופפרוני חתוך לקוביות. לאחר מכן, תזדקק לשיני שום, בצל ופלפל ירוק. לתיבול, תפסו כמון טחון, אבקת צ'ילי, תיבול איטלקי ופתיתי פלפל אדום כתוש. שימורים עגבניות חתוכות צלויות באש, צנצנת רוטב פיצה, מרק בקר ופחית שעועית כליות יוצרים את גוף הצ'ילי. לסיום, תזדקק למלח, פלפל שחור, בצל ירוק, גבינת מוצרלה מגוררת, שמנת חמוצה ולחם שטוח קלוי או קרום פיצה לטבילה.

שלב 1: מחממים מעט שמן

מוסיפים שמן לסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.

מה מכינים סרטן חיקוי

שלב 2: מבשלים את הבייקון

ברגע שהוא חם, מוסיפים בייקון ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא פריך, כ-5 דקות.

שלב 3: מסננים את הבייקון

נואל בריטית נהדרת לאפות

מוציאים את הבייקון בעזרת כף מחוררת ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג לניקוז.

שלב 4: מבשלים את הנקניק

מוסיפים נקניק לסיר ומבשלים, תוך פירוק כל אשכולות גדולים יותר בעזרת כף, עד להשחמה ומבושלת, כ-5 דקות.

שלב 5: מסננים את הנקניק

בעזרת כף מחוררת מוציאים את הנקניק ומניחים בצד על הצלחת עם הבייקון.

שלב 6: מבשלים את הפפרוני והארומטים

מוסיפים פפרוני, שום, בצל ופלפל חריף לסיר ומערבבים לאיחוד.

שלב 7: מוסיפים תבלינים

מערבבים פנימה את הכמון, אבקת הצ'ילי, התיבול האיטלקי ופתיתי הפלפל האדום הכתוש. מטגנים את התערובת במשך 3 דקות.

שלב 8: הוסף עגבניות ומרק

מוסיפים קוביות עגבניות, רוטב פיצה ומרק בקר, מערבבים לאיחוד ומביאים לרתיחה.

הדרך הטובה ביותר לשמור על סופגניות טריות

שלב 9: מבשלים עם השעועית והבשר

לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומערבבים פנימה את השעועית, הבייקון והנקניק.

שלב 10: מבשלים ומתבלים

מה זה חוואי עליז

מבשלים 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהירקות רכים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.

שלב 11: מקשטים ומגישים

מחלקים את הצ'ילי בין קערות ומעליהם בצל ירוק, מוצרלה ושמנת חמוצה. מגישים עם לחם שטוח קלוי או קרום פיצה בצד לטבילה ולטבילה.

איך כדאי לאחסן שאריות של אוהבי בשר פיצה צ'ילי עילאי?

אם יצא לכם אי פעם עם שאריות צ'ילי, אז תסכימו עם האמירה של ווטקינס ש'הדבר הכי טוב בצ'ילי זה השאריות!' כשהיא שוקעת על התהליך, היא מעירה, 'משהו קסום מתרחש בן לילה... הטעמים מעמיקים, המרכיבים מתערבבים בצורה רצינית, והקערה של היום שלמחרת, איכשהו, טעימה יותר מהיום הקודם.'

כדי לאחסן את שאריות הצ'ילי שלך בצורה אופטימלית, ווטקינס מורה: 'הקפד לקרר את הצ'ילי לטמפרטורת החדר ולהעביר לכלי סגור. הצ'ילי בדרך כלל יישמר, בקירור, כ-3 ימים'. ברגע שאתה מוכן לחמם עוד מנה, היא ממליצה על מיקרוגל או כיריים וממליצה, 'אם אתה משתמש במיקרוגל, אני אוהבת להניח פיסת מגבת נייר מקופלת על הקערה כדי להפחית את כל ההתזה'.

בינתיים, אם אתם מחפשים לאחסן את הצ'ילי שלכם לתקופה ארוכה יותר, הקפאה היא הדרך ללכת. זה יישמר כמה חודשים בכלי אטום; פשוט להפשיר ולחמם אותו מחדש לפי השיטה המועדפת עליך.

האם אתה יכול להכין לאוהבי בשר פיצה צ'ילי עילאי בבישול איטי?

הצ'ילי עמוס הטעמים הזה מוכן תוך קצת פחות משעה, מה שהופך אותו לאופציה מוצקה כל עוד אתה לא ממהר. שלא לדבר, המרכיבים מתבשלים יותר ממחצית מהזמן הזה, ודורשים מעט מאוד מאמץ פעיל בשמך. עם זאת, אם אתם מעדיפים לא לבדוק את התוכן לאורך כל זמן הבישול, לווטקינס יש פתרון חלופי: 'המתכון הזה הוא מעולה בישול איטי -ידידותי!' היא מציינת.

כדי להתאים את המתכון הזה ל-crockpot הנאמן שלך, היא מורה, 'קח את הצ'ילי שלך לשלב הרוטב הזה (שלב 8), הוסיפו את כל שאר המרכיבים, ערבבו אותו ותכנתו לבישול איטי על נמוך למשך 4 שעות או יותר.' כפי שהיא מציינת, 'אין כמו לחזור הביתה אחרי יום שלם בעבודה לקצת צ'ילי מוכן ללכת. הבית שלך בהחלט יריח כמו אוהבי בשר צ'ילי פיצה ליום או יומיים - אבל האם זה בֶּאֱמֶת בעיה?'

• 1 כף שמן זית
• 6 פרוסות בייקון חתוכות לקוביות
• 6 אונקיות נקניקיה איטלקית חריפה גולמית
• 4 אונקיות פפרוני חתוך לקוביות
• 3 שיני שום, קצוצות
• ½ כוס בצל קצוץ
• 1 כוס פלפל ירוק קצוץ
• 1 כף כמון טחון
• 2 כפיות אבקת צ'ילי
• 1 כפית תיבול איטלקי
• 1 קורט פתיתי פלפל אדום כתוש
• 1 (14.5 אונקיות) פחית עגבניות חתוכות לקוביות אש
• 1 (14 אונקיות) צנצנת רוטב פיצה
• 1 כוס מרק בקר
• 1 (15 אונקיות) פחית שעועית כליה, סחוטה ושטופה
• מלח ופלפל שחור, לפי הטעם
• ½ כוס בצל ירוק טרי קצוץ
• ½ כוס גבינת מוצרלה מגוררת
• 4 כפות שמנת חמוצה
• לחם שטוח קלוי או קרום פיצה

1. מוסיפים שמן לסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
2. ברגע שהוא חם, מוסיפים בייקון ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא פריך, כ-5 דקות.
3. מוציאים את הבייקון בעזרת כף מחוררת ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג לניקוז.
4. מוסיפים נקניק לסיר ומבשלים, תוך פירוק כל אשכולות גדולים יותר בעזרת כף, עד להשחמה ומבושלת, כ-5 דקות.
5. בעזרת כף מחוררת מוציאים את הנקניק ומניחים בצד על הצלחת עם הבייקון.
6. מוסיפים פפרוני, שום, בצל ופלפל חריף לסיר ומערבבים לאיחוד.
7. מערבבים פנימה את הכמון, אבקת הצ'ילי, התיבול האיטלקי ופתיתי הפלפל האדום הכתוש. מטגנים את התערובת במשך 3 דקות.
8. מוסיפים קוביות עגבניות, רוטב פיצה ומרק בקר, מערבבים לאיחוד ומביאים לרתיחה.
9. לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומערבבים פנימה את השעועית, הבייקון והנקניק.
10. מבשלים 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהירקות רכים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
11. מחלקים את הצ'ילי בין קערות ומעליהם בצל ירוק, מוצרלה ושמנת חמוצה. מגישים עם לחם שטוח קלוי או קרום פיצה בצד לטבילה ולטבילה.

מחשבון קלוריה

קוֹמָה:

גיל:

צמיחה (ב- Cm):

משקל (בק"ג):

רמת הפעילות הגופנית: מִינִימוּם נָמוּך מְמוּצָע גָבוֹהַ גבוה מאוד

לחשב

שלח לי בדוא"ל הצג באתר