רשת מסעדות Lobster Mac & Cheese מדורגת מהגרוע לטוב ביותר, לפי לקוחות

מחשבון רכיב

  לובסטר מק אנד צ'יז Foodio/Shutterstock אניטה סורביץ'

גם מק אנד צ'יז וגם לובסטר זוהרים כאפשרויות אוכל אישיות. כעת, דמיינו אותם משולבים למנה אחת מרהיבה. לובסטר מק אנד צ'יז היא צלחת דשנה המשלבת את העושר הגביני של מק אנד צ'יז עם הטעם העסיסי של הלובסטר. מיזוג מענג של טעמים ומרקמים מנוגדים, לובסטר מק אנד צ'יז מעלים אוכל מנחם קלאסי לחווית גורמה.

בעוד שמק אנד צ'יז קיים הרבה יותר זמן, המנה הפכה ליקירתה של אמריקה לאחר מכן קראפט מקרוני וגבינה הופיע על מדפי הסופרמרקטים בשנת 1937. כיום, מק אנד צ'יז הוא עיקר במסעדות רשת רבות, אבל לובסטר מק אנד צ'יז נשאר מעדן חמקמק יותר, המוגש בדרך כלל רק במוסדות יוקרתיים. למרות שהמקורות המדויקים של מתי והיכן לובסטר נוסף לראשונה למנה הדביקה הזו אינם ידועים, על פי הניו יורק טיימס , הפופולריות שלו עלתה ב-2011 בעקבות יבול שובר שיאים של לובסטר מיין. להוט לבדוק את בלוטות הטעם שלך? הנה כמה ממסעדות הרשת הטובות והגרועות ביותר כדי לקבל את תיקון הלובסטר mac & cheese שלך, לפי דירוג לקוחות!

11. תבע את Jumper Steakhouse & Bar

  טען Jumper mac & cheese טען Jumper Steakhouse & Bar / פייסבוק

Claim Jumper Steakhouse & Bar הציג לראשונה את Lobster Mac and Cheese בתפריט שלו בשנת 2020. המנה עשויה עם בשר טופר לובסטר, צ'דר לבן, גבינת פרמזן, בצל ירוק ופירורי לחם פנקו, המנה היא רק אחת ממגוון פירות הים של Claim Jumper. מי שחושב ללובסטר יכול להתפנק גם ב-Lobster Tail ו-Lobster BLT של הרשת. בנוסף, הסטייקייה מציעה גם שפע של מנות אחרות על בסיס ימי עם טונה, שרימפס, מוסר ים וסלמון.

למרבה הצער, ה-Lobster Mac and Cheese של Claim Jumper לא עבר את מבחן הטעם עם מבקרים מקוונים. בעוד אחד הסועדים אומר שהמנה הייתה טובה, הם גם מזכירים שהם הציפו אותה ברוטב אלפרדו כדי להפוך אותה ליותר גבינתית ופחות חמוצה. פטרונים אחרים מצאו גם את הפריט בתפריט חסר, וציינו שהוא לא הגיע עם מספיק בשר לובסטר וגבינה. המנה לא הצליחה להרשים גם במחלקת הטעמים, כשהסוקרים מכנים אותה תפלה ומתארים אותה כבעלת טעם אפסי.

10. של סימור

  אמורי's lobster mac & cheese Seamore's / Facebook

Seamore's מתמחה בהגשת פירות ים מתוצרת בר קיימא. הרשת מתגאה במחויבותה לחיים ימיים שנקטפו באחריות שהם לא רק טעימים אלא גם טריים ביותר כשהם מגיעים לשולחן האוכל. בהתחשב במוניטין של סימור, אפשר לצפות ש-Lobster Mac + Cheese של המסעדה תהיה מנה בולטת. לרוע המזל, עבור חלק מהסועדים, פריט התפריט לא עמד בסטנדרטים הגבוהים של הרשת.

מיוצר עם לובסטר מיין, ריגטוני, תערובת של שלוש גבינות ופירורי לחם, הלובסטר מק אנד צ'יז ב-Seamore's זכה לתגובות מגוונות מהפטרונים. בעוד שחלקם נהנו מפריט התפריט, כינו אותו גולת הכותרת של הלילה שלהם ומענג, לא כולם התלהבו באותה מידה מהמנה.

טום סיאטסמה, שסקר את Seamore's עבור הוושינגטון פוסט , מצאו את הלובסטר במנה יבש מדי, והוסיפו שהוא נצמד לפסטה ריגטוני כמו סופר דבק. משוב מזעזע עוד יותר מגיע מא שולחן פתוח מבקר שאומר, 'קיבלתי את הלובסטר מק אנד גבינה והתאכזבתי מאוד. הפסטה [ה] הייתה לא מבושלת, קשה ו*מאוד* מלוחה. [ה] הלובסטר היה מלא בחתיכות קונכיות שכל הזמן נאלצתי לירוק החוצה. האוכל יצא מהר מאוד אחרי שהזמנתי אותו אז אני תוהה אם הוא ישב שם זמן מה והוביל לטעם הגרוע.'

9. מאכלי ים חוקיים

  לובסטר מק אנד צ'יז חוקי Legal Sea Foods / פייסבוק

מה שגורם ל-Baked Lobster Mac & Cheese ב- Legal Sea Foods לבלוט מהחבילה היא המצגת הבולטת. עשוי מ לובסטר מיין , צ'דר ורמונט ופירורי חמאה, הלובסטר מק אנד צ'יז מוגש בקליפת לובסטר חלולה. מלבד המנה המושכת את העין הזו, Legal Sea Foods מגישה גם לובסטר מאודה או אפוי, לובסטר ביסק וזנבות לובסטר ממולאים עם צדפות, שרימפס, בצל, פלפלים וקרקרים.

למרות קבלת מגוון משוב על הלובסטר מק אנד גבינה שלה מפטרונים, Legal Sea Foods זכתה לשבחים על הצגת המנה. אחד שמח לְיַלֵל דיינר אומר, 'המנה הזו בטוח מושכת את תשומת הלב של השולחן שלך! [...] היא חוויתית כמו קוקטייל טרופי המוגש בקוקוס. המצגת פשוט מעלה מנה טובה כבר לשלב הבא.' בצד החיסרון, מבקר אחד מתלונן שבשר הלובסטר במנה היה בצד הקשוח, בעוד אחר אומר שהצלחת הכילה מעט מאוד לובסטר.

8. Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar

  פלמינג's lobster mac & cheese Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar / פייסבוק

של פלמינג Prime Steakhouse & Wine Bar היא מסעדה יוקרתית הידועה בבשר הבקר שלה במערב התיכון של USDA Prime. עם זאת, הרשת, הכוללת למעלה מ-65 מקומות, ידועה גם בהיצע קולינרי אחר. אחד מפריטי התפריט החדשניים יותר של המסעדה הוא ה- North Atlantic Lobster Chipotle Cheddar Mac & Cheese, עשוי עם פירורי לחם צ'דר מעושן ו-Chipotle Panko. המנה רשומה תחת צדדים ניתנים לשיתוף, לצד תפוחי אדמה כמו North Atlantic Lobster SN Potatoes, והחשודים הרגילים יותר כמו אספרגוס קלוי ופטריות מוקפצות.

כריש נושך חטיפי פירות

הצוות של פלמינג מכנה את הלובסטר מק אנד צ'יז של הרשת גם ראוי לכפית וגם להתעלף, ומסיבה טובה. רוב הסועדים שיבחו את המנה וכינו אותה טעימה ומנתחת בנדיבות. למעשה, לפי האפייה של השף קונדיטור , התוספת גדולה מספיק כדי להתחלק בין שניים עד שלושה סועדים. א פייסבוק המבקר גם מחמיא למנה באומרו, 'זה היה כל כך טוב כשהיה לי את זה. המק והגבינה הכי טוב!' עם זאת, לא כולם תפסו את המנה, עם סועד אחד קורא לצלחת פשוט בסדר. לקוח על שולחן פתוח גם מתלונן על הלובסטר מק אנד צ'יז של הרשת שאומר: 'ללא טעם, אטריות לא מבושלות ולא לצורך בגבינה מותכת. נתחי לובסטר שהיה להם אפס טעם.'

7. אושן פריים

  אושן פריים מק אנד גבינה אושן פריים / פייסבוק

עם 18 מיקומים ברחבי ארה'ב, אושן פריים משרתת חובבי פירות ים רעבים מאז פתיחת שעריה לראשונה במישיגן בשנת 2008. מצדפות על המדף למחצה ועד ל-King Crab Legs, הרשת ידועה הן בפירות ים איכותיים ותגי מחיר גבוהים. וה-mac & cheese של המסעדה אינו יוצא דופן. במחיר של 48 דולר, Ocean Prime's Baked Lobster Mac & Cheese מכין תוספת יקרה.

ה-mac & cheese של Ocean Prime, המיוצר עם לובסטר מיין וצ'דר Tillamook, גרף בעיקר משוב חיובי מלקוחות. מייגן סרג'נט, שסקרה את המנה עבור מגזיני Splash , אומר שזו שלמות צרופה עם כמות מספקת של לובסטר. גם סועדים אחרים משבחים את המנה ומתייחסים אליה כטעימה, יאם ופנטסטית. בצד ההפוך, אחד DoorDash הלקוח מכנה את ה-mac & cheese של הרשת אכזבה ומוסיף, '[זה] לא נראה כמו המתואר באתר הזה. לא רק שהוא לא הכיל נתחי לובסטר... הוא בקושי הכיל לובסטר בכלל - הכיל רק חלקים מהקצה השטוח קצוות הטופר. רוטב פשוט על מקרוני עם כתמי לובסטר. המנה כולה בהחלט במחיר מופקע וחסר טעם.'

6. מסעדת כריס סטייק האוס של רות

  רות's Chris mac & cheese Ruth's Chris Steak House - Pikesville - MD / Facebook

מי יכול היה לדמיין מסעדת סטייקים כל כך מיומנת בהכנת לובסטר מק אנד צ'יז? פריט התפריט עשוי עם חתיכות עסיסיות של לובסטר, פסטה קאוואטפי, תערובת של שלוש גבינות וצ'ילי ירוק עדין, ומשלב את הקרמיות של מק אנד צ'יז עם בעיטה קלה של צ'ילי. אם יש לך מצב רוח לפירות ים, בית הסטייק של כריס של רות מגיש גם בס ים צ'יליאני, עוגות סרטנים כחולות רוחשות, שרימפס מנגל, ואהי טונה צרובה.

בעוד ש-Ruth's Chris Steak House ידוע בזכות ה-Ribeyes, T-Bones ו-New York Strips, לדברי אחד הסועדים, Lobster Mac & Cheese של הרשת שווה את הנסיעה למסעדה בלבד. מבקר מאושר אחר אומר שהביצוע של הרשת ללובסטר מק אנד צ'יז היה הטוב ביותר שטעמו אי פעם, בעוד שפטרון אחר אומר שהארוחה הייתה טעימה. לרעה, חלק מהסועדים מתלוננים על כמות הלובסטר במנה, עם אחד לְיַלֵל מבקר אומר, 'הלובסטר מק אנד גבינה הגיע על צלחת ענקית, אבל לא יכולתי לטעום אף אחד מהלובסטר רק את המקרוני לצערי, שהיה פספוס עבור .'

5. המסעדות של מאסטרו

  לִשְׁלוֹט's lobster mac & cheese המסעדות של מאסטרו / פייסבוק

כשאתה סועד ב-Mastro's אתה יכול לקנות את White Cheddar Mac & Cheese ב- או לבזבז על White Cheddar Lobster Mac & Cheese. אנחנו - וסועדים רבים אחרים - מאמינים שהסרטן שווה את 25 הדולרים הנוספים. נראה שאפילו עובדי מאסטרו נלהבים מהמנה, כאשר איש צוות ממליץ על הלובסטר מק אנד צ'יז של הרשת. Reddit . '[ה] לובסטר מק אנד צ'יז הוא ללא ספק הצד הפופולרי ביותר שלנו במיקום שלנו בשיקגו', הם מוסיפים.

הלובסטר מק אנד צ'יז ב-Mastro's Restaurants היה להיט בקרב רוב הסועדים. לקוח אחד נלהב על Tripadvisor קורא, 'לובסטר מק אנד גבינה לניצחון', ומוסיף שהמנה הייתה מדהימה. א לְיַלֵל המבקר מהדהד את הסנטימנט הזה, והעיר, 'מק אנד צ'יז הלובסטר הוא ממש בל יתואר המק אנד צ'יז הטוב ביותר שהיה לנו אי פעם ללא קשר ללובסטר!' בנימה קצת פחות חיובית, אחת DoorDash הסועד מתלונן על הצגת המנה באומרם, 'ה-White Cheddar Lobster Mac & Cheese הוא ממש טעים וזה המון אוכל. הבעיה שלי היא שזה אומר שהוא מגיע עם טופר לובסטר גדול וזה לא. אז זה היה מאכזב. הייתי אומר שזה כנראה עדיין שווה ליד העלות, אולי קצת פחות בלי הטופר למעלה'.

4. מסעדות פירות ים Weathervane

  Weathervane לובסטר מק אנד צ'יז Weathervane מסעדות פירות ים / פייסבוק

עם שלושה מקומות בלבד בניו המפשייר ואאוטלט אחד במיין, רשת Weathervane Seafood Restaurants לוקחת את פירות הים שלה ברצינות. זו הסיבה שהיא שואבת רק את התוצרת המימית שלו ממקורות ברי קיימא. מלבד מנות קלמרי, שרימפס ודגים, המסעדה מציעה גם שפע של יצירות מבוססות לובסטר. אחד מהם הוא Lobster Mac & Cheese המוגש עם צד טרי של סָלַט כְּרוּב או ברוקולי מאודה. האחרים כוללים לובסטר פאי, זנבות לובסטר מטוגנים ולובסטר עצלן המוגש בחמאה מצויירת.

בעוד ש-Lobster Mac & Cheese ב-Weathervane Seafood Restaurants לא קיבל הרבה משוב מקוון מהסועדים, רוב הביקורות על המנה היו חיוביות. אחד מרוצה DoorDash הלקוח אומר, 'הלובסטר מק-נ-צ'יז הייתה מנה גדולה עם הרבה רוטב גבינה וחתיכות לובסטר. [היא נשלחה] חמה, טריה וארוזה היטב.' א לְיַלֵל דיינר מסכים עם הסנטימנט הזה באומרו, 'הלובסטר מק אנד גבינה הוא נהדר, כמות נדיבה של לובסטר.'

3. The Steakhouse של Morton

  מורטון's lobster mac & cheese Morton's The Steakhouse / פייסבוק

למרות שמדובר במסעדת סטייקים, התפריט של מורטון כולל שפע של מנות רכיכות, כולל לובסטר מקרוני וגבינה. חלק מההצעות האחרות של סרטנים של הרשת כוללות עוגות סרטנים ג'מבו גוש, רביולי לובסטר מיין, ביסק לובסטר וצדפות רוקפלר. מובן מאליו שהמסעדה מציעה גם שפע של יצירות בשריות, כמו פריים ריביי, פריים ניו יורק סטריפ וצלעות טלה.

עדות מתמדת לרבגוניות של המסעדה, Morton's Lobster Macaroni & Cheese זכה לביקורות זוהרות מהסועדים. אחד לְיַלֵל המבקר מדבר על המנה ואומר, 'המק'נ'גבינה הייתה קרמית עם ציפוי פירורי לחם, ויצרה את המרקם המושלם. עם כל כף מצאנו בה חתיכות ענק של לובסטר'. אַחֵר Tripadvisor הלקוח משנה את ההערה הזו, 'זה טוב עד כדי גיחוך עם לובסטר טרי קצוץ ומערבב וזו תוספת גדולה מספיק לשניים!' כמה סועדים אחרים הביעו גם הם את הערכתם למק אנד צ'יז הלובסטר של הרשת, וקראו לו למות, מדהים ומדהים להפליא.

2. Steakhouse Double Eagle של דל פריסקו

  דל פריסקו's mac & cheese מסעדת דל פריסקו's Double Eagle Steakhouse (אטלנטה, ג'ורג'יה) / פייסבוק

בעוד שהצוות במסעדת Double Eagle Steakhouse של דל פריסקו אומר שהם לא משחקים פייבוריטים כשזה מגיע לתוספות, הם מאמינים שהלובסטר מאק אנד צ'יז הוא מנצח ברור. רשום לצד צ'יפס כמהין, תפוחי אדמה מוקצפים ותרד מוקרם, פריט התפריט מהווה השלמה מושלמת לאחת המנות הראשונות היותר בשרניות של הרשת - אחרי הכל מדובר במסעדת סטייקים. אמנם התפריט אינו מציע הרבה הסבר על הרכב המנה, אבל אנחנו יודעים שמלבד המרכיבים הברורים, מק אנד גבינה מגיע עם פונטינה וגבינת פרמזן.

לכמה זמן פטריות מתאימות

Lobster Mac & Cheese של Double Eagle Steakhouse של דל פריסקו זכה לביקורות זוהרות מהסועדים. לפי מסעות מלוחים , המנה גדולה למדי לתוספת ומכילה כמות סבירה של לובסטר. א Tripadvisor המבקר מסכים ש-Lobster Mac & Cheese של הרשת הוא יוצא מן הכלל באומרו, 'היה לנו גם לובסטר מק וגבינה וכל כך רציתי לאכול הכל. כולנו חלקנו אז הספקנו לנסות הרבה מנות, אבל את זו, רציתי לתפוס לעצמי. בפעם הבאה, אני מקבל את שלי. זה מדהים'. עוד כמה סועדים מרוצים תיארו את המנה כחובה, מושלמת ומדהימה. אנחנו מבינים את הרעיון!

1. גריל הבירה

  קפיטל גריל מק אנד צ'יז גריל הבירה / פייסבוק

הצוות ב גריל הבירה עושה נקודה מצוינת כשהם אומרים, 'אף אחד לא צריך לדעת שבאת רק בשביל הלובסטר מק'נ' צ'יז.' מתואר בתפריט כ'מפואר ככל שזה נשמע', הלובסטר מק 'נ' צ'יז של The Capital Grille כולל לובסטר מיין וארבע גבינות שונות. במחיר של 25 דולר, המנה הניתנת לשיתוף היא פריט התפריט השני היקר ביותר בסעיף 'לשולחן' של הרשת, ונגרר אחרי ה-Skillet Hash Browns במחיר תלול עם קוויאר Royal Ossetra במחיר של 70 דולר. אם לשפוט לפי הביקורות החביבות, צלחת הרכיכות המפנקת בהחלט שווה את תג המחיר שלה.

הלובסטר מק 'נ' צ'יז של קפיטל גריל הרשים את רוב הסועדים, גם אלו שביקרו במסעדה בגלל הסטייק שלו. מקרה נקודתי הוא אחד שולחן פתוח מבקר שאומר, 'הסטייק היה טוב, אין מה לכתוב עליו הביתה. Lobster Mac and cheese היה יוצא מן הכלל.' א פייסבוק הסועד מסכים ואומר, 'הכי טוב אי פעם! לא משנה מה עוד נזמין לארוחות ערב כל עוד זה אחד הצדדים!!' עוד מספר לקוחות מרוצים מספרים שהמנה מגיעה עם נתחים גדולים של לובסטר, מה שהופך אותה ללהיט בספר שלנו.

מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה

  לובסטר מק אנד צ'יז צילום מארי סונמז/Shutterstock

בשאיפה שלנו להביא לכם רשימה של ה-Mac & cheese הלובסטרים הטובים והגרועים ביותר המוגשים על ידי מסעדות הרשת, ריכזנו בקפידה ובחנו ביקורות לקוחות מאתרים ידועים כמו Facebook, Yelp ו-Tripadvisor.

מחשבון קלוריה