סטודיו אפריקה/Shutterstock ג'יליאן קינג
ביצים הן סופר תכליתיות וניתן לבשל אותן ולהשתמש בהן בדרכים רבות ושונות. כשזה מגיע לקילוף ביצים קשות, לכולם יש את התרופות הביתיות המנוסות והבדוקות כדי להקל מעט על קילוף הביצים. אתה יכול לעשות את זה מתחת למים זורמים, אתה יכול להשרות את הביצים המבושלות במים קרים או אפילו באמבט קרח, או אפילו לקלף אותן מתחת למים, מציע של נלי . לפי הקולינריה של לייטה, אם אתה באמת נאבק עם הקליפות המציקות האלה, אתה יכול אפילו לנסות לאדות את הביצים שלך, שכן ככל הנראה קל יותר לקלף אותן בגלל טמפרטורת הבישול הגבוהה יותר.
אבל אם אתם מעדיפים לבשל את הביצים שלכם בשיטת הרתיחה הרגילה, יש גם כמה פריצות פחות קונבנציונליות שיסיימו אתכם עם הקילוף שלכם, ובדרך לאהוב עליכם מתכון לביצת שטן יותר מהר מאשר רק לגרד את הקליפות האלה עם הציפורניים ולקוות לטוב.
איך מכינים אפונת ווסאבי
טריק קסם של קילוף ביצים
אחמד דרמנסיה/Getty Images
ציונים של סטייק הכי טוב לגרוע
אם אתם מחפשים דרך חדשה להפוך את קילוף הביצים לכאוב פחות, הגעתם למקום הנכון. לפי זְמַן , הטיפ הכי טוב, והפחות קונבנציונלי, לביצים חלקות וללא דיוטות במהירות כזו, זה למעשה טריק קסם - כל מה שאתה צריך זה כוס וקצת מים. התחל למקם את ביצה מבושלת בכוס, וממלאים את הכוס בערך באמצע במים. לאחר מכן הנח יד אחת בחוזקה על כל קצה של הכוס, מכסה היטב את הפה, ונער משמאל לימין באגרסיביות.
הקפידו לבחור כוס עם פיה צרה כדי שלא תספגו, אתם רוצים להצליח להתאים את כל כף היד שלכם על פי הכוס. זה עשוי לקחת יותר מניסיון אחד, או אולי תצטרך למלא מחדש את הכוס שלך במים. אבל ברגע שהביצה נסדקת בבטיחות המים, אתה אמור להיות מסוגל להוציא את הקליפה כולה.
