סלט קיסר הטוב ביותר עם פרמזן פריך

רכיבים

• ⅓ גָבִיעַ בצל אדום פרוס

• ¾ גָבִיעַ גבינת פרמזן מגוררת, מחולקת

• ¼ גָבִיעַ שמן זית כתית

• 1 גָדוֹל חלמון ביצה (ראה טיפ)

• 2 כפות מיץ לימון

  קערות קלוריות מפורסמות של kfc

• 1 צפורן שום, קלוף

• 1 ½ כפיות ממרח אנשובי או 2 פילה אנשובי, טחון

• ½ כַּפִּית חרדל דיז'ון

• ¼ כַּפִּית מלח כשר

• ¼ כַּפִּית פלפל שחור טחון

• 5 כוסות חסה רומנית קצוצה

  בוס העוגה חבר ולסטרו

• 5 כוסות בייבי תרד

• 4 כוסות קייל קצוץ

הוראות הגעה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F. מרפדים תבנית אפייה גדולה במחצלת סיליקון או נייר אפייה.

2. מניחים בצל בקערה קטנה ומכסים במי קרח. לְהַפְרִישׁ.

   המותג הטוב ביותר לשתות מים

3. מורחים 1/2 כוס פרמזן לתוך אליפסה בגודל 9 על 7 אינץ' על התבנית המוכנה. אופים עד להשחמה קלה ופריכה, 10 עד 14 דקות. מניחים להתקרר על רשת.

4. בינתיים מערבבים שמן, חלמון ביצה, מיץ לימון, שום, אנשובי, חרדל, מלח ופלפל במעבד מזון (רצוי מיני מעבד מזון). מעבדים עד לקבלת קרם. מוסיפים את 1/4 כוס הפרמזן הנותרת ומערבבים בפולסים.

5. מערבבים רומיין, תרד, קייל והרוטב בקערה גדולה ומערבבים לציפוי. מעבירים לצלחת הגשה. מסננים את הבצל ומייבשים בעזרת נייר סופג. שוברים את פריך הפרמזן לחתיכות גדולות ומפזרים על החלק העליון של הסלט יחד עם הבצל.

טיפים

ציוד: מחצלת סיליקון או נייר פרגמנט

טיפ: כאשר מתכון דורש ביצים גולמיות, אתה יכול למזער את הסיכון למחלות הנישאות במזון על ידי שימוש בביצים מפוסטרות בקליפה. חפשו אותם במארז המקרר ליד ביצים שלמות אחרות.

מחשבון קלוריה

קוֹמָה:

גיל:

צמיחה (ב- Cm):

משקל (בק"ג):

רמת הפעילות הגופנית: מִינִימוּם נָמוּך מְמוּצָע גָבוֹהַ גבוה מאוד

לחשב

שלח לי בדוא"ל הצג באתר