אבקת חמאה למעשה לא כל כך שונה מהחומר הרגיל. זו רק חמאה שהוסרה הלחות שלה לפני שנטחנה לאבקה דקה.
הקפאת פירות היא דרך מצוינת לשמר אותם. למרבה המזל, קל ללמוד את עשה ואל תעשה כדי שתוכל להימנע מהטעויות שכולם עושים בהקפאת פירות.
מכינים תפוחי קרמל לקהל, אבל יש לכם שבוע עמוס? למרבה המזל, אפשר להכין את פינוק הפירות הטבולים מראש, בטכניקות האחסון הנכונות.
עגבניות חיוניות כל כך בתבלינים ומאכלים רבים שקשה לדמיין בישול בלעדיהם. הקפאתם אינה מפחיתה מהתועלת שלהם.
שימורים בלחץ היא הצורה הבטוחה ביותר של שימורים ביתיים, אבל סלק כבוש בשימורים ביתיים יכול לדלג בבטחה על שלב שימורים בלחץ מסיבה מסוימת.
אל תרגישו בלחץ לפח את שאריות הזולל שלכם. אבל בהתחשב בכמות האסטרונומית של בשר הודו שנכנסת לאשפה בכל נובמבר, זה רעיון טוב.
פטריות פחזניות הן פטריות הכריות שבדרך כלל לוקחות את הטעם של מה שהן מבושלות איתו. וכמו לכל הפטריות, יש להן חיי מדף מוגבלים.
מרגישים צורך לארגן מחדש את המטבח כדי שיהיה לכם יותר מקום? הנה כמה טיפים למקסם את השטח שלך ולעזור לשמור הכל במקום הנכון.
הכנת בובה בבית יכולה להחליף משקה יקר מבית קפה, אבל חיי המדף הקצרים של פנינים מבושלות היו מכשול בלתי נסבל - עד עכשיו!
עוגת קפה טעימה ליהנות בכל שעה ביום. אבל כדי לשמר את הלחות והטעם שלו, אתה צריך לוודא שאתה מאחסן את הפינוק בצורה הנכונה.
אל תתנו לאוכמניות הפחות ממושלמות האלה ללכת לפח! עם מעט מאמץ, תוכלו להמריץ מחדש את המתיקות של פירות היער ולהשתמש בהם במגוון מנות.
תסיסה לקטו ושימורים הן שתי שיטות שונות להכנת מזון, אך ניתן לבלבל אותן בקלות מכיוון שהתוצאות לרוב נראות דומות.
נמאס לכם שהכריכים שלכם בכביש טיול נמעכים בזמן שאתם בתנועה? פריצת אחסון TikTok זו תשמור על הסחורה שלך ללא פגע.
אם אתם אוהבים לאפות עם סוכר חום, אולי תשמחו לדעת איך לרכך את הסוכר החום המוקשה הזה עם מוצר מטבח שכבר יש לכם במטבח.
אם נמאס לך שהאבטיח הטרי שלך הופך ספוג וחסר תיאבון לאחר שישבת בבריכה של מיצים משלו, יש לנו בדיוק את הטריק בשבילך.
נאגטס עוף הם אוכל נוסטלגי להפליא, אבל לשמור אותם פריכים זה לא קל. נסה את הפריצה הזו למגבת נייר כדי לשמור אותם פריכים בתרמוס שלך כל היום!
לגבינת צ'דר יש את היכולת המדהימה לספוג את הריחות סביבה. זה עלול לא רק להשפיע על עוצמתה אלא גם לגרום לקלקול הגבינה.
שקית ניילון אולי נראית כמו האפשרות הטובה ביותר לשינוע את החופן הזה של פירות יער, אבל סיליקון עשוי לתת להם סיכוי טוב יותר לשרוד.
האם תקנות ה-FDA נחוצות לחלוטין עבור שימורים עשה זאת בעצמך? יש אנשים שאומרים, 'לא'. אנשים אחרים אומרים, 'בהחלט.' והוויכוח נמשך.
לא רק שאחסון שימורים של דלעת במקפיא מגדיל את אורך החיים שלה, אלא הוא גם עוזר לך למדוד מנות למתכונים עתידיים.