כשזה מגיע ל בישול תפוחי אדמה , לא כל תפוחי האדמה זהים. תלוי בסוג תפוח האדמה שתבחרו, המנה שלכם תצא ממש ממש ממש או ממש ממש גרועה. לפי תפוחי אדמה ארה'ב , יש יותר מ 200 סוגים שונים של תפוחי אדמה לבחירה, כך שיש הרבה דרכים להשתבש, אבל אם זה א תפוח אדמה אפוי אתה רוצה, ההימור הטוב ביותר שלך יהיה גם תפוח אדמה קלאסי. עם העור העבה והאמצע העמילני שלו שהופך לאוורירי בבישול, הרובטים הם לא רק אידיאליים לאפייה וצלייה, אלא הם גם עובדים היטב לטיגון ולהקפצה, כמו גם למחית.
גורם המפתח שהופך את תפוחי האדמה הרסקית לאידיאליים לאפייה הוא תכולת העמילן שלהם, מה שמשאיר אותך עם המרקם הרך הזה. ה אתר תפוחי אדמה טוב אומר לנו שתפוחי אדמה אדומים ותפוחי אדמה לבנים, לעומת זאת, מחזיקים מעמד צלייה ואפייה, לתחושה איתנה יותר שאינה אידיאלית עבור תפוח אדמה אפוי.
עם זאת, תפוחי אדמה רוסית מעולים גם לאפייה בזכות טעמם המתון של הזן. הם בד ריק שעליו תוכלו לצבוע בקלות את תפוח האדמה האפוי והממולא של חלומותיכם - כל מה שאתם רוצים להוסיף הוא משחק הוגן, מגבינה וצ'ילי ועד תבשיל בקר.
חושבים לאפות כמה תפוחי אדמה רוסים לארוחת הערב?
זה לא ממש משתפר מתפוח אדמת רקמת אפוי כשמדובר בארוחת חורף מהירה, קלה ומנחמת. אם אתה חושב לאפות כמה תפוחי אדמה רוסים בזמן הקרוב, אתה רוצה לעקוב אחר כמה טיפים מ בישול משובח לקבלת התוצאות הטובות ביותר האפשריות.
כשאתם קונים תפוחי אדמה מגורד, תנו להם סחיטה; אתה מחפש תפוחי אדמה יציבים. כל מתן או ספוגיות יכולים להצביע על כך שתפוחי האדמה שלך ישבו על מדף החנות זמן מה. אם תאפו מספר תפוחי אדמה מרדקים בבת אחת, חפשו תפוחי אדמה רוסיים בגדלים דומים, כך שכל תפוחי האדמה יסיימו את הבישול בו זמנית.
מתי הגיע הזמן לאפות, המטבח ממליץ לקרצף את תפוחי האדמה הרסקטים שלך ולחתוך כל פגמים או עיניים. לאחר מכן, יש לשפשף את תפוחי האדמה בשמן ובמלח, ולזרוק אותם לתנור למשך כשעה ב -425 מעלות. יש טבחים ביתיים שאוהבים להניח את תפוחי האדמה שלהם ממש על גרד התנור, כמו גם לתת לתפוחי האדמה כמה תקעים בעזרת מזלג או סכין, כדי לשחרר אדים בזמן הבישול.
לאחר שתסיים, הוסף את תפוחי האדמה האפויים שלך איך שתרצה. אם לא תסיים את כולם, הם יישארו טריים במקרר עד שלושה ימים.
מה אני יכול לטגן בשמן עמוק
