יש אנשים שהולכים לכנסיה בכל יום ראשון, אבל אני עולה לרגל שבועית לסוחר ג'ו המקומי. אם אתה קונה תכוף אצל טריידר ג'ו, אתה יודע שאת החניון ביום ראשון ניתן לתאר בצורה הטובה ביותר כגרסה מודרנית ורכבית של אורגיה רומאית עתיקה, אך כמו רוב לקוחות טריידר ג'ו, הלחץ שלי איכשהו נעלם כאשר אני מניח מעט שמן קוקוס בעגלה שלי, יחד עם בקבוק שני באק צ'אק, וקופסת מנטה ג'ו-ג'ו. ללא ספק, אם אתה גר ליד טריידר ג'ו, כנראה שהיית שם כמה פעמים, אבל אולי הרבה שאתה לא יודע על המקום המוזר שמוכר כל דבר, החל מחמאת עוגיות ועד לובסטר מבושל.
לא תמיד קראו לזה סוחר ג'ו
היום כולם מכירים את השם טריידרס ג'ו, אבל פעם החנות עברה כינוי אחר לגמרי. מייסד הסוחר ג'ו ג'ו קולומבה סייע בפתיחת רשת חנויות נוחות קטנות בשם פרונטו מרקטס, והחליט לקנות אותם בשנת 1958. רק בשנת 1967 הוא החליט לשנות את השם לסוחר ג'ו. תאמינו או לא, הם גם הגדילו את החנויות במהלך המעבר ההוא.
מתכוני טריאקי עוף בצל מתוק
תמיד יש לובסטר נסתר
צריך משהו שיעסיק את הילדים בזמן שאתה עושה קניות? שלחו אותם לצוד אחר הלובסטר הנסתר! לובסטרים מפלסטיק הוכנסו לחנות כדרך מהנה לקישוט בשנת 1976 - הם התאימו היטב לחולצות הוואי הבהירות - אך מאז 1983, בכל מקום אחד מסתתר לובסטר מפלסטיק אי שם בחנות.
אתה יכול להחזיר כל דבר, בלי לשאול שאלות
זוכר את הידוע לשמצה סיפור החזרת צמיגים מנורדסטרום? ובכן, אולי לא תוכלו להחזיר צמיגים ישנים כי TJ מעולם לא מכרו אותם, אך לחברה יש מדיניות החזרה מדהימה לא פחות. לא משנה אם מדובר בארוחת ערב קפואה חצי אכולה, בקופסת תה או בפחית של לאגר פשוט יותר טיימס שלקחו ממנו לגימה, הסוחר ג'ו יקח אותה בחזרה עם אין צורך בקבלה .
אם אכן יש לך את הקבלה, תוכל לצפות להחזר כספי מלא; אלא אם כן מדובר באלכוהול ואתה חי במדינה שבה זה לא חוקי להחזיר כסף על רכישת בירה ויין. אם אתה אדם שזורק קבלות באותה מהירות שאתה מקבל אותם, תקבל כרטיס מתנה לשימוש בחנות בכל מחיר שהיה הנמוך ביותר עבור הפריט.
מגורים ליד אחד מגדילים את ערך הנכס שלך
חזרה בשנת 2015, אנשים ב RealtyTrac אסף נתונים ממיקודים שיש להם סוחר ג'ו ואלה שיש להם אוכל שלם. תוצאותיהם הראו כי בעלי בתים שיש להם TJ כשכנתם רואים עלייה מדהימה של 40 אחוז בערך הנכסים שלהם מרגע שרכשו, לעומת עלייה של 34% בלבד עבור אותם בתים ליד מזון שלם.
עם זאת, יתכן שתצטרך לזרוק את היין הטוב וללכת על צ'אק שני באק לעתים קרובות יותר אם אתה גר ליד סוחר ג'ו, מכיוון שארנונה ממוצעת בסביבות 8,536 דולר, שהם 59 אחוז יותר מאשר אם היית גר ליד היריבה שלהם.
עובדיו של הסוחר ג'ו מצלצלים בפעמונים מכיוון שאין להם מערכת אינטרקום
מה הם אותם פעמונים מצלצלים בקול רם בין 'בניית תעלומה' של שרה מקלאכלן בזמן שאתה עושה קניות במכולת? זו למעשה הדרך בה עובדים מתקשרים זה עם זה. מכיוון שסוחר ג'ו תמיד עסוק ואין להם מערכת אינטרקום, הפעמונים הם קוד לעובדים סודיים.
סיפר עובד של TJ בעבר מותחן , '... במקום לבקש כך וכך להגיע לחזית, פעמון אחד [מצלצל] קורא לאחד מאיתנו לעלות ולעזור לרשום. זמן התגובה מהיר יותר - אתה מקבל יותר אנשים שעולים. '
מותגים גדולים כנראה מייצרים את המוצרים הגנריים שלהם
הרוב המכריע של מוצרי טריידר ג'ו אינם ממותגי שמות גדולים כמו המטבח של איימי אוֹ החווה האדמה , אלא מתויגים כמותג החנויות הגנריות. אבל לסוחר ג'ו אין מפעל ייצור, אז מי שם שמייצר את כל המוצרים האלה? TJ's מאוד חשאי לגבי זה, אבל השמועה אומרת שהם מקבלים את המוצרים האלה ממותגי שמות גדולים שמייצרים ואורזים אותם עבורם, ומבחן טעימה שנערך על ידי SFGate מציע שלפחות חלק מהשמועות עשויות להיות נכונות. זה יסביר מדוע הטעם המקרוני והגבינה שלהם דומה מאוד של אנני , או מדוע פצפוצי המים שלהם טעימים בדיוק כמו של קאר . כמובן שהם לא היו רוצים שהצרכנים יידעו זאת - בוודאי של אנני לא היו רוצים שיגלה שתוכלו להשיג את אותו המוצר בפחות כסף, ולכן ספק אם אי פעם יאושר. זה מאוד מתקבל על הדעת.
שני באק צ'אק הוא בעצם פרנזיה בבקבוק
כשאתה חושב על טריידר ג'ו, הדבר הראשון שקופץ לך בראש הוא אלכוהול זול, במיוחד קו היינות של צ'ארלס שו הידוע בכינוי, Two Buck Chuck. האם יש לך חברים שמפטרים באופן שגרתי יין מקופסת פרנזיה, ובכל זאת טוענים ששני באק צ'אק לא רע במחיר? הגיע הזמן לקרוא להם, כי זה בעצם ה אותו מוצר מדויק .
צ'רלס שו הוא מותג תחת חברת היין ברונקו; שזה כמו קוקה קולה של יין ביחס לייצור ולמותגים שבבעלותם. מנכ'ל ברונקו הוא פרד פרנזיה (כן, אותה פרנזיה). מה עושה את זה כל כך זול? חברת יין ברונקו חותך פינות באמצעות פקקים זולים, כוס דקה, תסיסת היין באמצעות שבבי אלון זולים במקום חביות, וקציר ענבים באמצעות מכונות.
המוצר הראשון של טריידר ג'ו היה גרנולה
סוחר ג'ו הוקם בשנת 1967 על ידי ג'ו קולומבה בפסדינה, קליפורניה, אך רק בשנת 1972 הם עשו זאת השיקו את המותג הפרטי הראשון שלהם מוצר, גרנולה פשוטה. אחרי הכל, זה היה שנות ה -70.
סוחר ג'ו עדיין מוכר גרנולה משלהם, וכמעט כל דבר אחר תחת המותג שלהם. 90 אחוז מדהים מהפריטים שנמכרו אצל טריידר ג'ו הם מוצרים עם תוויות פנים לעומת 20 אחוזים זעומים בחנויות מכולת אחרות. מכיוון שהם לא נושאים הרבה פריטי מותגים, הם יכולים למכור בהנחה עמוקה.
החניונים אינם קטנים בכוונה
אפילו בגן עדן יכולות להיות בעיות, ועבור לקוחותיו של טריידר ג'ו, הבעיה הגדולה ביותר הם החניונים הצפופים תמיד. דונלד שופ, מומחה לתחבורה וא 'כוכב רוק' כשמדובר בלימוד תכנון חניונים מעבדת העיר מכיוון שמגרשי החניה בטריידר ג'ו מספיקים לחלוטין, האמריקאים פשוט רגילים לחנויות קופסאות גדולות עם דונמים ודונמים של חניה בחינם. סוחר ג'ו קטן בהרבה מהחנות המקומית 'סופר סנטר' המקומית שלך, ולכן הם מספקים את כמות החניה הנדרשת בהתאם לגודל המיקום שלהם כדי להוזיל את העלויות. עם זאת, סוחר ג'ו פופולרי ביותר, ולכן מגרש החניה שלהם תמיד נתקע. כדי לשים את זה בפרספקטיבה, של TJ מוכרת 1,734 דולר מדהימים למטר מרובע . פי שניים מהמתחרים Whole Foods, שיש להם מיקומים גדולים יותר.
הם משלמים לעובדים שלהם טוב
בעידן שבו העובדים דורשים להגדיל את שכר המינימום בכדי להסתדר, סוחר ג'ו, כמו קוסטקו, מוביל את התנועה בכל הנוגע לשלם לעובדיהם משכורת ראויה ולהתייחס אליהם היטב. על פי האפינגטון פוסט אלה שרק מתחילים בחנות המכולת נעים בערך 13 $ לשעה. סוחר ג'ו מעניק לעובדיהם גם חופשת מחלה בתשלום מציע ביטוח ראייה ושיניים לכל העובדים שעוברים 15 שעות ומעלה בשבוע.
האם פגשת אי פעם אדם לא ידידותי שעבד אצל טריידר ג'ו? בניגוד לחנויות קמעונאיות אחרות, שבהן יש לך מזל אם עובד מכיר בך, עובדי TJ הם אופטימיים ועל פי רוב שמחים לעבוד שם.
הם מאיישים יתר על המידה
זה ידוע היטב כי שירות הלקוחות די יוצא דופן אצל טריידר ג'ו, וזה הגיוני עם מידת הפיצוי של עובדיהם. אבל יש להם טקטיקה אחרת שמבטיחה שתמיד תוכל לקבל את העזרה שאתה צריך: הם מאיישים יתר על המידה . בכך הם מעודדים את עובדיהם לקיים אינטראקציה עם הלקוחות - דבר שעשויים לעשות פחות אם היו מכבידים על חובות גרב או ניקיון. זה משנה לחלוטין את הדינמיקה של עובד-לקוח, והופך את זה לכך שאתה לא מסתובב בחנות אבוד כמו שאפשר בחנויות קופסאות גדולות.
סוחר ג'ו נפגע בתביעה על דגי טונה
כמו הרכבת התחתית שנתבעה כי הם התפארו ב הגודל האמיתי של אורכי הרגליים שלהם , סוחר ג'ו עלה באש לא נותן ללקוחות מספיק דגי טונה . בתביעה שהוגשה בינואר 2016, נבדקו פחיות של 5 אונקיות של דגי טונה שנמכרו אצל טריידר ג'ו על ידי המינהל הלאומי לאוקיאנוס ואטמוספירה בארה'ב וכל פחית נגמרה. הטונה של הסוחר ג'ו בממוצע יש רק 2.43 אונקיות , אשר תחת המינימום המנדט הפדרלי של 3.23 אונקיות. התביעה הוגשה כדי לגרום ליצרני המזון ולקמעונאים לשלם עבור לקוחות מתחלפים.
תפריט סודי של דל טאקו
העובדים זוכים לבדוק את האוכל
תהיתם פעם איך העובדים של TJ תמיד נראים כל כך בקיאים בכל המוצרים שלהם? בוודאי שיש הנחת עובדים מעודד את עובדיהם לעשות קניות שם, בתורם להכיר אותם עם המלאי, אך זה לא כל מה שהם עושים כדי לשמור על הצוות שלהם כל כך מעודכן. גם הם לעודד אותם לנסות את כל המוצרים החדשים, להרחיק לכת עד כדי כך שעובד מכין את המאכלים, ולהגיש אותם בחדר ההפסקה, ללא תשלום. זה מאפשר לעובדים לגבש דעות משלהם לגבי מוצרים במקום לדקלם מתוך תסריט ארגוני, או פשוט לומר ללקוחות שהכל טעים.
שמם הוא הבטחה
אם מוצר בחנות שלהם מתויג עם המותג של סוחר ג'ו, זה אומר יותר ממה שאתה יכול לחשוב. על מנת לשאת את השם הזה, מוצר צריך לעשות הרבה יותר מאשר לטעום טוב. מוצרי המותג הפרטי של סוחר ג'ו נקיים תמיד מטעמים מלאכותיים, צבעים, חומרים משמרים, MSG, מרכיבים מהונדסים גנטית ושומנים טרנס מלאכותיים. מאז 80 עד 90 אחוז מוצרים שנמכרים בחנויות של טריידר ג'ו נושאים את אחד משמות המותג הפרטי שלהם, זה די גדול.
עוף התפוזים מנדרינה של הסוחר ג'ו הוא חביב הלקוחות
במשך שמונה שנים עשתה טריידר ג'ו פרסים שנתיים לבחירת לקוחות שבה נאמני TJ מגישים את המוצרים המועדפים עליהם. לשנת 2016 חמאת העוגיות הטעימה והטעימה תמיד הופרדה והוחלפה על ידי מנדרינה תפוז עוף - מנה קפואה שטעמה פי מיליון יותר מכל מה שהוגש בבית משפט לאוכל בקניון.
אל דאגה לחובבי חמאת העוגיות, הממרח המתוק עדיין אהוב על האוהדים, אך הוא ירד למקום השני. חמשת הג'ינג'ים של ג'ו דיינר מק 'אן, טריפ ג'ינג'ר טריפ, פאונד פלוס 72 אחוז שוקולד מריר.
לייצר בעיה
הסוחר ג'ו מצטיין באזורים מסוימים, כמו מגוון האגוזים שלהם ובשרים ודגים במחירים סבירים. תחום אחד שחסר, עם זאת, הוא מבחר התוצרת שלהם, שיש לו כמה בעיות שונות. ראשית, תוצרת לעיתים קרובות מתרככת, מתכווצת או מזדקנת אחרת לפני תאריך המכירה שלה, כך שבסופו של דבר הפירות והירקות העצובים האלה עוברים ונמוגים על המדפים. כדי להיות הוגנים הם לא משתמשים בשטיפות או בתרסיסים על התוצרת האורגנית שלהם, אך הבעיה אינה מוגבלת לחלק האורגני. בנוסף, סוחר ג'ו מארז לעתים קרובות את התוצרת הטרייה שלהם עם קלקר וניילון פלסטיק. אני בטוח שיש סיבה שהם עושים זאת, כמו למשל קלות הפצה, אך אריזת פירות וירקות טריים בצורה כזו היא מקלה על אנשים העוסקים בסביבה.
בכל חנות יש אמן
האם שמת לב אי פעם כיצד השלטים אצל טריידר ג'ו משתנים לעתים קרובות, או שלכל חנות יש אומנות ייחודית משלה? הסיבה לכך היא שלכל חנות יש את הבית שלה אמן שלטים יצירה ועיצוב השילוט ברחבי החנות. ובעוד שקפטן החנות קובע את התרבות הכוללת של חנות (למרות שכולם נושאים ימיים), לאמן השלטים - או במקרים מסוימים, אמנים - יש קלט יצירתי רב.
יש מעטים אם בכלל חנויות מכולת אחרות שמבזבזות את הכסף כדי לשכור אמנים באופן זה, במקום להקפיד על נושאים מעוצבים ארגוניים למותג אחיד. אבל נראה שזה עובד עבור TJ's, שממשיכים להשקיע באמנים שלה, וסומכים עליהם כדי לוודא שלחנויות תהיה תחושה שכונתית.
יש מגף קנדי
האם שמעת אי פעם על פיראט ג'ו ? לא, לסוחר ג'ו אין אח ימית. במקום זאת, פיראט ג'ו הוא 'מוכר מחדש בלתי מורשה של מוצרי סוחר ג'ו' שאינו מורשה 'בקנדה, המסעדה לקנדים שלא יכולים לעשות את המסע למדינות, אך עדיין רוצים פריטים של טריידר ג'ו. מכיוון שלסוחר ג'ו אין חנויות בקנדה, פיראט ג'ו הוא המשחק היחיד בעיר. בקצרה, הם הולכים לחנויות של טריידר ג'ו במדינות, קונים המון דברים, מביאים אותם באופן חוקי מעבר לגבול קנדה, ומוכרים אותו מחדש בתוספת אשר הקנדים משלמים בשמחה.
באופן לא מפתיע, סוחר ג'ו לא שמח על ההסדר הזה, ואסר על מייק האלאט, האיש שעומד מאחורי המבצע, מחנויותיהם. הוא עוקף את זה קצת על ידי לבישת תחפושות ושכירת אנשים שיעשו קניות עבורו. אך סוחר ג'ו תבע אותו גם הוא, ולאחר שהוציא כ 75,000 $ שכר טרחה משפטי, הוא הסכים לסגור את החנות. אבל האתר מגובה ואומר, 'נתבעו אותנו, הם הפסידו, הם ערערו, הם ניצחו, אנחנו נלחמים'. מה שקורה אחר כך הוא ניחוש של מישהו.
היו הרבה זיכרונות
תמונות של גטי אנשים היו אחיזה על היקף הזכרונות שהסוחר ג'ו הוציא כבר שנים, מודאג מדוע תמיד נראה שיש כל כך הרבה. ולפי אתר האינטרנט שלהם, נראה כאילו היו הרבה מאוד כאלה, רבים עבור מותג הבית שלהם. היו ארבעה זיכרונות למוצרי המיתוג של TJ באוקטובר ונובמבר 2017 בלבד: אחד לזכוכית או פלסטיק אפשריים בסלטים של עופות, אחד ליסטריה אפשרית במטבלים ורטבים, אחד לליסטריה אפשרית אצל שפחה וסלטים, ואחד לליסטריה אפשרית תערובת סלטים. זיכרונות קודמים בשנת 2017 הונפקו עבור מרכיבים לא מוכרזים בנקניק, מתכת אפשרית בגלידה, ופלסטיק אפשרי בבוריטו של ארוחת הבוקר.
למרות שנפח הזיכרונות הזה אולי נשמע מדאיג, זה כן לא כל כך רע כפי שזה נשמע. הסיבה לכך היא שחברות עושות ככל יכולתן כדי למנוע מהמותג שלהם להיות קשור למחלות הנגרמות למזון ולהתקפי אלרגיה, וזכרונות אלה עוזרים למנוע מאוכל שעלול להיות נגוע בשולחן שלך. ולמרות שזה יקר ולא נהדר לעסקים להיזכר במוצרים, אצל חברות הנפילה ממחלות או הריגת לקוחות היא הרבה יותר גרועה.
