תמונות של גטי סטארבקס ידועה ביותר מסתם משקאות האספרסו החמים והפרפוצ'ינו הקרים. רשת הקפה, שהיא ה- הגדול ביותר אחד בארה'ב, אמור להיות גם מקום נהדר לשמצה לעבוד עבור עובדים במשרה חלקית ובמשרה מלאה כאחד. בשנת 2018, סטארבקס נבחרה על ידי חברת החמישית המוערכת בעולם הון עתק . זה הופיע גם ב פורבס רשימות המעסיקים הטובים ביותר למגוון, החברות המובילות ביותר לשנת 2018 והמעסיקים הטובים ביותר לנשים, בין היתר.
חלק ממה שהופך את סטארבקס לאחת החברות הטובות ביותר לעבוד למען היתרונות שהם מציעים לעובדים, עבודת הצוות שמגיעה עם העבודה ויחסי מנהלים ושותפים נהדרים. אבל כמו כל עבודה אחרת בשירות לקוחות, גם בעבודה בסטארבקס יש את הנתח ההוגן שלה או את העליות והירידות - פשוט שאלו את העובדים בפועל, שאף פעם לא מתביישים לחלוק את החוויה שלהם באינטרנט דרך Reddit או בראיון. תסתכל איך זה באמת לעבוד בסטארבקס, על פי האנשים שיודעים הכי טוב.
הם מתנקמים בלקוחות גסים
תמונות של גטי מרבית העובדים מסכימים כי אחד הדברים הקשים ביותר בעבודה בסטארבקס הוא התמודדות עם לקוחות, במיוחד אלה שיכולים להיות די גסים במהלך אינטראקציה. ואם אתה מתכוון לזלזל באדם שמכין את הקפה שלך, אתה יכול לצפות שהוא יגמול. בריסטה של סטארבקס אחד שדיבר איתו קוסמופוליטי על עבודתם הודו בכך שנתנו להם זריקות אספרסו רגילות כשביקשו נטול קפאין, או חלב רגיל כשביקשו רזה. הבריסטה אמר שלמרות שהם לא עושים את זה לכולם, 'אם מישהו דוחף או גס רוח, אני עושה את זה.'
באופן דומה, עובדים נוטים 'לחזור' אל לקוח שהתחצף במיוחד על ידי הכנת המשקה שלהם עם נטול קפאין במקום רגיל - אחרי הכל, איזו דרך טובה יותר לחזור למישהו מאשר לשלול מהם את זמזום הקפאין שלהם? ב חוט רדיט , שותף לשעבר בסטארבקס אמר, 'תרגיש כאילו אני די אוניברסלי כשאני אומר את זה, אבל כשאתה חושב שאתה זכאי לכל דבר ומתלונן על נושא שאינו נושא, אתה מקבל נטול קפאין ואני לא מתנצל על הקטין שלך אי נוחות.'
איזה אוכל לא יפוג
יש להם גבולות לנקום. כשנשאל על ידי קוסמופוליטי אם אי פעם ירקו משקה, תגובת הבריסטה הייתה, 'אוי לא, אני לעולם לא אעשה את זה. חוץ מזה, יש לנו מצלמות כל הזמן. ' תודה לאל על המצלמות, נכון?
הם מאייתים את שמך לא נכון בכוונה
תמונות של גטי דבר אחד שסטארבקס ידוע בו הוא לטעות את שמך לחלוטין. ברגע שלקוח מזמין ונותן את שמו, עובד כותב אותו על כוס, ואיכשהו, הוא תמיד מצליח להיות משהו לגמרי שם, בין אם זה איות מוזר או סתם שם שגוי. ככל הנראה, לעובדים יש כיף רב עם זה. אחד העובדים סיפר קוסמופוליטי שהם איותו נכון בכותרות על כוסות 'רק כדי להתעסק עם אנשים', והוסיפו שהם 'אוהבים לראות את התגובות שלהם'.
איות שגוי זה זוכה לעיתים קרובות לתשומת לב רבה ברשתות החברתיות, ואותו עובד אמר כי מנהל המנהל שלה הודה כי רוב עובדי סטארבקס משתמשים בו ככלי שיווקי. רוב האנשים לא מתכוונים לפרסם תמונה לרשתות החברתיות של כוס עם השם מאוית נכון. '
סטארבקס הכחיש זאת חדשות BuzzFeed באומרנו, 'מעולם לא ביקשנו או הנחינו מישהו מהשותפים שלנו לאיית שגיאות של לקוחותינו מכל סיבה שהיא.' כך או כך, תמיד כיף לראות מה הכוס שלך אומר כל בוקר.
זה מתיש
תמונות של גטי אם אי פעם נכנסת לסטארבקס בתקופה עמוסה, אתה מודע עד כמה זה יכול להיות עסוק וקדוח. העובדים מסכימים שכמה שהתפקיד עשוי להיות לפעמים, זה יכול להיות ממש מלחיץ. עובד אחד דיבר על זה איתו Insider Insider באומרו שלמרות שההנהלה מצפה מהעובדים 'להתחבר ללקוחות', הם גם לעיתים קרובות מאפסים במסעדות ואומרים, 'סטארבקס דורשת שנעשה כמה משימות בבת אחת, אז איך אפשר לצפות' להתחבר ללקוחות? '
עובד אחר אמר לאתר, 'זה מתיש להיות היחיד בקומה וצריך לעשות רישום ובר חם ותמיכת לקוחות ... שום דבר לא מתנקה. שום דבר לא מלאי. אנחנו צועקים על ידי לקוחות שאנחנו לא מהירים מספיק, אז אנחנו מנסים ללכת מהר, ואנחנו מפשלים את הכסף, או שאנחנו מפשלים עם המשקאות, ואז אנחנו צועקים על שאנחנו מפשלים את הכסף ומבלבלים את מַשׁקָאוֹת. הכל מעייף להפליא. '
והמשיך רדיט , בריסטה אחת אמרה שהם לא ימליצו על העבודה למישהו שמתמודד עם חרדה או דיכאון, ואמרו: 'הלחץ, אפילו תחת מנהל טוב מבאס. תחת מנהל גרוע, זה ממש יאכל אותך ויריק אותך. ' עוד בריסטה סיכם זאת באומרו, 'יש ימים מבאסים, אני מודה בזה. הגוף שלך יכאב, אתה יהיה מרופט, וזה יהיה כמעט תמיד מלחיץ. ' נשמע נכון!
הם שונאים להכין פראפוצ'ינו
שאלו כל בריסטה איזה משקה הכי אהב להכין, וכנראה שכולם יתנו לכם את אותה התשובה: כל אחד מהפרופוצ'ינו. המשקאות המעורבים הקפואים והקרמיים האלה הם מצרך בסיסי של סטארבקס, אבל הם כנראה ממש מעצבנים להרכיב. סיפר בריסטה אחד מגזין ניו יורק , 'אהבתי פעם את פראפוצ'ינו. אבל עכשיו אני שונא אותם. יש הרבה שנאת בריסטה נגד הפראפוצ'ינו. ' למה? ככל הנראה, הם לוקחים הרבה זמן להכין ויכולים בקלות לזרוק שגרה, מה שעלול להפוך את הדברים למסובכים אם זה עמוס מאוד.
בריסטה היא רדיט הוסיפו כי לא זו בלבד שהם שונאים את מידת ההכנה של פראפוצ'ינו, אלא שהם גם 'שונאים את המרכיבים לכך, וגם מכינים להם אותם'. הם הסבירו שהם מצאו שהמשקאות הוכנו עם יותר מדי סוכר ולא מספיק אספרסו, ואמרו שהם בקלות אחד מפריטי התפריט הכי לא בריאים שיש להם.
הם לא אופים את המאפים האלה
תמונות של גטי אם חשבתם שהכריכים, המאפים והעוגות של סטארבקס מכינים בבית, חשבו שוב. רבים מהעובדים צריכים כל הזמן לתקן אנשים כדי להודיע להם שכל המזון המוצע מוקפא מראש. ב רדיט פתיל, כתב אחד העובדים, 'כל האוכל של סטארבקס מחומם אוכל קפוא מחדש. מגוחך כמה מעט אנשים מבינים את זה. לא אומר שזה לא טעים, הוא פשוט לא טרי בכלל ומחיר מופלא להפליא. ' רדיטור אחר הוסיף, 'כל המאפים שלנו מוגשים רק מחוממים כדי שניתן יהיה ליהנות מהם במלואם', כך שלא תבינו שהוא הוקפא 10 שניות לפני שהזמנתם אותו. '
עם זאת, לקוחות נוטים לצפות שמשהו כמו מאפים יהיה טרי, על פי בריסטה אחרת רדיט . 'ברגע שלקוח שמע אותי אומר לבריסטה חדשה שהמדף מאפה חי (חלקם יום אחד, חלקם יומיים), עצר אותי ושאל' האם אתה מתכוון לומר שהדנית הזו יכולה להיות בן יומיים ?? ' ב **** זה היה שניים שבועות זקן לפני שנכנס בדלת, בבקשה תירגע. '
על אחר רדיט חוט, הסביר מפקח על סטארבקס כי בבוקר העובדים מפשירים כמות מסוימת של מזון ליום לפני שניתן להכניס אותו לתנור. הם הסבירו, 'ואין לנו המון שטח מקרר / מקפיא מאחור, אז אנחנו מקבלים רק כל כך הרבה פריטי אוכל בבת אחת.' אם הסקונה או המאפין האהובים עליכם תמיד אזלו מהמלאי, ייתכן שזו הסיבה - הוא פשוט עדיין קפוא.
יש לקוחות שהם נוראיים במיוחד
תמונות של גטי אף על פי שרבים מהעובדים עשויים להוקיר את החברויות שקשרו עם לקוחות קבועים, רובם גם יגידו שלקוחות גסים הם חלק מצער מהתפקיד. בלן חימנז, שותף לסטארבקס, כתב עליו פוסט שלם בבלוג חיי הבריסטה . חימנז הסביר שלעתים קרובות היא נאלצת להתמודד עם לקוחות שאינם יודעים הרבה על קפה, באומרו: 'הלקוחות נכנסים יום אחר יום, דקה אחר דקה ומבקשים דברים שאין להם שום היגיון, וחושבים שהם אלוהי הקפאין וזה סטארבקס הוא האולימפוס שלהם. אני מקבל את הלקוח המזדמן שבאמת יודע דבר או שניים על קפה ... אבל לא פעם אני מקבל בני נוער שדורשים את המשקאות הרוטבים והמתוקים שלהם ואת הלקוחות המבוגרים שמתרגזים מכמות הקצף שעל האספרסו שלהם. מקיאטו. '
שון אוונס שווי נקי
עוד בריסטה של סטארבקס רדיט הביע את אותו הרגש באומרו, 'סטארבקס יצרה בסיס לקוחות ספציפי מאוד, נישה וזכאי שיכול להפוך את חייך לעזאזל לפעמים. אם אתה יכול להתמודד עם אנשים גסים, לשמור על מקצועיות ולשמור על קור רוח במצבים שבהם מישהו ממש יכול לצרוח בפניך כי שכחת משאבה אחת של סירופ הווניל הצנום שלהם, יהיה לך בסדר. '
עוד בריסטה רדיט הסביר שלמרות שאפשר לצפות ללקוחות גסים, זה מחמיר ממה שאתה יכול לדמיין. על פי בריסטה זו, לקוחות לעיתים קרובות מכנים שמות של בריסטות בזמן שהם מכינים משקאות, לוקחים הזמנה ממש ארוכה, לעולם לא נותנים טיפ, ומתגעגעים למשקאות שלהם כשהם נקראים. העובד הזהיר, 'אל תעבוד בסטארבקס אלא אם כן אתה מוכן להתמודד, ללא ספק, עם הלקוחות המטומטמים, החצופים והזכאים ביותר שאי פעם תפגוש.'
הקבועים לעתים קרובות הופכים את העבודה למשתלמת
תמונות של גטי עובדים רבים מצאו כי אחד הדברים המתגמלים ביותר בעבודה בסטארבקס הוא לא היתרונות (אם כי אלה די מדהימים!), אלא היחסים שהם מקבלים עם לקוחות קבועים.
סיפר בריסטה אחד האודיסאה שלהתיידד עם לקוחות קבועים זה אחד המקצוענים הגדולים ביותר בעבודה שלהם, והסבירו, 'למרות היותי מופנמת בנשמה, אני תמיד מצליחה להתעורר בחיים בעבודה וזה בין השאר בגלל החברויות שפיתחתי עם הלקוחות הקבועים שלי. .. אני יודע שלעולם לא הייתי פוגש את האנשים הנפלאים האלה אלמלא אהבה הדדית של קפה יקר מדי. '
עַל רדיט , אחד העובדים אמר כי קבועים אומרים להם שהם מתגעגעים אליהם כאשר הם לא רואים אותם עובדים וחלקם אפילו נותנים להם מתנות לחג המולד. הם הוסיפו שהם מצליחים לגרום למישהו לחייך כל יום באומרם, 'זה לבד הופך את העבודה למשתלמת בשבילי'.
ובראיון עם קוסמופוליטי , עובד אחר הסכים עם הרגש ואמר, 'החלק החביב עלי ביותר בעבודה הוא הלקוחות. אני אוהב לראות את האור בפניהם כשהם מנסים לשתות משקה חדש והם אוהבים את זה ... הדברים הקטנים האלה עולים על הרעים. '
הם שונאים את התפריט הסודי
תמונות של גטי דבר נוסף העובדים שונאים כמעט באופן אוניברסלי? הרעיון של ' תפריט סודי , 'שהיא כביכול רשימה של משקאות שסטארבקס יכולה להכין לכם שלא מופיעים בתפריטים בפועל. בריסטאס, לעומת זאת, אומרים שהתפריט הסודי אינו דבר ממשי. כשמדברים אל האפינגטון פוסט , אחד העובדים הסביר, 'שנאתי כשאנשים יבקשו משקאות' תפריט סודי ', כי הם לא קיימים. עובדי סטארבקס שמחים תמיד להתאים אישית את המשקה שלכם, אבל אנחנו אף פעם לא יודעים מה יש במשוגעים האלה! '
עַל רדיט , כתב בריסטה, 'אין מתכון למשקאות שנקרא קלינט איסטווד, Undertow, טיפת דמעות, טוקסידו, טוקסידו בלאדי, או' בירת חמאה 'האהובה עלי ביותר. 'מישהו אולי המציא משקה טעים והטיח כיף שם על זה, אבל יותר סביר להניח, הבריסטה של סטארבקס שלך לא יודעת שום דבר על זה.
שתייה טובה להזמנה בבר
כפי שהסביר בפני בריסטה אחרת מגזין ניו יורק אתה לא יכול פשוט לתת להם את שם המשקה עליו קראתם באינטרנט ולצפות שהם יכינו אותו. במקום זאת, ספר להם בדיוק מה יש בו, והם יכינו את זה עבורך.
יש הרבה ניקיון
תמונות של גטי אנשים רבים חוששים שמסעדות מזון מהיר, במיוחד מסעדות עסוקות כמו סטארבקס, אינן נקיות כפי שהן צריכות להיות. עובדי הרשת, לעומת זאת, מתעקשים כי ברוב החנויות יש רמת ניקיון גבוהה עם הכל החל מהמראה ועד האוכל המוגש. עַל רדיט , מפקח סטארבקס לשעבר אמר כי עליהם לבדוק את טמפרטורות המקרר ומארז המזון שלוש פעמים ביום, ואם הוא חם מדי, הכל נזרק לפח. הם הוסיפו, 'חיטינו את קנקני החלב כל שעתיים. כל מה שנגע במשהו אכיל טופח לפחות פעם ביום ... שמרנו קפה טחון רק 12 שעות ורקחנו קפה 30 דקות על טיימרים. '
באחר חוט רדיט , מפקח של סטארבקס אמר שלמרות שלקוחות עלולים להשאיר אחריהם בלגן בבר השירות העצמי או בשולחן, העובדים בדרך כלל נקיים יותר מזה. הם אמרו, 'בריסטות משקיעות זמן רב בניקיון. עובדים חדשים מזועזעים מדרישות הניקיון ללא הפסקה. '
החלק הקשה ביותר בעבודה שם הוא ההדרכה
תמונות של גטי אם עבודה כבריסטה נראית כאילו היא עשויה להיות מוחצת ומבלבלת, זה בגלל שזה יכול להיות, במיוחד עבור עובדים חדשים לגמרי. למעשה, רבים מהעובדים מרגישים שההכשרה בהתחלה הייתה החלק הקשה ביותר בתפקידם. אנחנו לא יכולים להאשים אותם - האם אתם יכולים לדמיין את עצמכם מנסים ללמוד להכין כל המשקאות האלה ?
הסביר לעובד סטארבקס לשעבר האפינגטון פוסט זֶה עובדים חדשים עוברים שבועיים של ימי אימונים מלאים בהם הם לומדים להכין כל משקה ומתרגלים לעשות דברים לא נכונים כדי שידעו לתקן את הטעות במהלך העומס.
נאגטס על הגריל
כתב בריסטה של סטארבקס אחד רדיט שכמה עובדים חדשים אפילו לא עוברים את ההדרכה, ואומרים שהרבה אנשים שאימנו איתם 'הפסיקו מיד כי הם לקחו את התפקיד ל'אסתטיקה' של להיות בריסטה, והוסיפו, 'זה לא זוהר, זה לא יפה.'
בסופו של יום, אימון זה משתלם. סיפר העובד לשעבר האפינגטון פוסט , 'תרגול עושה מושלם, ואחרי שבילית כמה משמרות על הבר (שם מייצרים את המשקאות), זה היה כמו טבע שני.'
יש הרבה הטבות
תמונות של גטי סטארבקס ידועה בכך שהיא נותנת את שלהם לעובדים יתרונות גדולים , כגון כיסוי בריאותי, תוכניות 401 (k), חופשת הורים וכיסוי שכר לימוד, בין היתר. והאנשים שעובדים שם אומרים שזו אחת הסיבות שהם אוהבים את העבודה שלהם.
סיפר בריסטה לשעבר חדשות יאהו , 'אם אתה במשרה מלאה, אתה מקבל אפשרויות ביטוח שיניים ובריאות. הדבר המדהים שקיבלתי מעבודה שם היה המניות שלי בסטארבקס: מעל שלוש שנים הרווחתי כ -400 דולר כשסוף סוף מכרתי את חלקי. '
מלבד הטבות, העובדים גם קוצרים את הפירות של דברים בחינם - בעיקר קפה. סיפר עובד לשעבר בסטארבקס האפינגטון פוסט שהעובדים קיבלו משקה אחד חינם בכל משמרת שעבדו, והם יכלו לחלוט קפה בחינם מתי שבא להם. הם הורשו גם לאכול אוכל שבור או שאינו בשימוש שלא ניתן למכור, כמו גם לשתות משקאות שמעולם לא טענו. למעשה, העובד הוסיף, 'בשלב מסוים, החברים שלי נאלצו להושיב אותי ולהגיד לי שאני חייבת להוריד את צריכת הקפה, כי זה יוצא משליטה.'
הכל קשור לעבודת הצוות
תמונות של גטי למרות שחלקים מהתפקיד יכולים להיות קשים, מה שעובדים רבים הכי אוהבים הוא עבודת הצוות שמגיעה עם תפקידם. על מנת שהחנות תתפקד כראוי, עבודה משותפת היא חיונית. אתה חייב להודות שהם תמיד נראים כאילו הם נהנים מאחורי הדלפק!
עובדת סטארבקס אחת, אלסיה לי מורגן, כתבה ב קווורה שהקבוצות היו 'מדהימות', ואמרה שלמרות שיש בהחלט אנשים שלא באמת אכפת להם מהתפקיד שלהם, זה בסך הכל תמיד היה חוויה נהדרת. היא תיארה את הצוותים ואמרה, 'הם היו מגוונים, הם היו מהנים, והם היו נלהבים'. היא הוסיפה, 'כולנו לקחנו בעלות בחנויות שלנו, וכשזה קורה, כולם זוכים.'
סיפר עובד אחר לשעבר מגזין ניו יורק על 'לוח סינר ירוק' בסטארבקס, שהוא למעשה מערכת כרטיסי תודה. הם בעצם כותבים זה לזה הערות קטנות שכולן מחמאות כמוטיבציה. הם אמרו, 'אז אתה תמיד מוצא פתקים קטנים במקום שלך,' בעטת בתחת היום! ' או 'אני כל כך שמח שאני מתחיל לעבוד איתך.'
