איתן מילר / Getty Images שעווה מיליגן
אפשר לומר שזה הגשמת חלום לבשל ארוחות לכוכבי רוק. קרי סיימון השיג את החלום הזה. כינוי הולם 'שף הרוקנ'רול', סיימון היה אמן קולינרי מגה מוכשר שהיה לו העונג להאכיל אגדות מוזיקה כמו ריק נילסן של Cheap Trick, אליס קופר וטוד רונדגרן, כמו גם חברים ב'רולינג סטונס' ולד זפלין, תוך כדי סיבוב הופעות, לפי שיקגו סאן טיימס .
השף סיימון נולד ב-1955 וגדל בפרבר שיקגו של אוונסטון, שם היה חברים לכיתה ועמיתים לעבודה בתיכון המקומי קיסרים קטנים עם השחקן העתידי ביל מאריי, לפי שפים גדולים . השניים היו מציתים מחדש את ידידותם כשמורי התארח במסעדה שבה הוצב סיימון בשנות ה-90. כנער, סיימון התאהב בבישול תוך כדי עיסוק בתחומי העניין המוזיקליים שלו. בסופו של דבר, הוא עשה את דרכו לתחום האוכל המשובח, ופתח מספר מסעדות ידועות בעיר ניו יורק, פאלם ספרינגס, לאס וגאס וערים אחרות, כמו לאס וגאס ביקורת-יומן דיווח.
קרי סיימון נפטר בספטמבר 2015 מ-MSA
איתן מילר / Getty Images
קרי סיימון אובחן עם ניוון מערכתי רב (MSA), הפרעה נוירודגנרטיבית נדירה ומתקדמת, בשנת 2015, לפי הוליווד ריפורטר . למרבה הצער, לאחר מאבק במחלה במשך שנתיים, סיימון מת בגיל 60 ב-11 בספטמבר 2015, בהוספיס ניית'ן אדלסון בלאס וגאס. בדומה למחלת פרקינסון, MSA משפיע על התפקודים הבלתי רצוניים של הגוף, על פי מאיו קליניק . תסמינים נפוצים כוללים רעד, נוקשות שרירים, שיווי משקל ירוד וברדיקינזיה, כינוי למהירות איטית ותנועות איטיות.
השף סיימון זכור בזכות יצירת תפריטים מלאים עד אפס מקום במאכלי נוחות מפנקים כמו לחם בננה, קציץ בשר ומקרוני וגבינה. אפילו היה לו שן מתוקה בשביל צמר גפן מתוק , החלק המרכזי של 'מגש הג'אנק פוד' המפורסם שלו במסעדת Simon & Lounge במלון וספא פאלמס פלייס, על פי חדשות וגאס .
'אתה אף פעם לא מוכן למשהו כזה', אמרה אליזבת בלאו, השותפה העסקית הוותיקה של המסעדן האהוב, CNN . 'אנחנו הרוסים שאיבדנו אדם כל כך מדהים ואדיב, אבל יודעים שהוא נמצא במקום טוב יותר. המיקוד שלנו כעת הוא להמשיך במאבק הזה נגד MSA לכבודו של קרי'. שֶׁלוֹ הוֹדָעָה עַל פְּטִירָה , שנכתב על ידי העיתונאי רובין ליץ', תיאר אותו כ'אחד מבני האדם החביבים בעולם'.
