אלברטו א. רודריגז/Getty Images סופיה הלו
אם אתם עוקבים מקרוב אחר תוכניות הריאליטי ותוכניות הבישול, תדעו שעונה 21 של 'Hell's Kitchen' החלה להוציא פרקים בספטמבר. התוכנית האחרונה בתוכנית היא 'קרב העידנים', והשפים חולקו לשתי קבוצות: מתמודדים בשנות ה-40 לחייהם ומתמודדים בשנות ה-20 לחייהם. להיות חלק מ 'מטבח הגיהנום' כבר משנה חיים למתמודדים בעונה 21, והקהל לומד גם מנה או שתיים לבשל בבית. מנת הסלמון של השף אלכס בלו מפרק 1 זוכה לתשומת לב ברשת, והוא פרסם וִידֵאוֹ של עצמו מבשל את המנה בערוץ היוטיוב שלו.
במסגרת התחרות, שפים אותגרו להכין מנה ייחודית ובלוו הקציף סלמון עם קרום תבלינים עם אורז קרולינה. המנה לוותה גם בגזר צלוי מייפל ובמרק צ'וריסו. אם הפה שלך דומע, אתה לא היחיד. מנת החתימה של Belew זכתה לשבחים רבים מגורדון רמזי עצמו.
גורדון רמזי נתן לסלמון של Belew דירוג מושלם
יוטיוב
ב'מטבח הגיהנום', מנה של כל מתמודד נשפטת על ידי השף גורדון רמזי, והוא מעריך כל מנה בקנה מידה מאחד עד חמש. רמזי העניק למנת החתימה של המתמודד אלכס בלו ציון מושלם מתוך חמישה. לפי מקור רתרפורד , רמזי הרעיף שבחים על הסלמון הקרום תבלינים של Belew: 'זה מבושל יפה, זה ורוד, זה תוסס. קיבלתי את האיזון הנכון של החומציות. אני אוהב את האיזון של העמילן. זו חמישייה מאוד חזקה, עבודה טובה.'
רמזי לא היה האדם היחיד שהתרשם ממנת הסלמון של בלו. בקטע התגובות בסרטון היוטיוב שלו, אנשים קיבלו הרבה משוב חיובי עבורו. אדם אחד הגיב, 'למדתי כל כך הרבה כאן! בדרך כלל אני מפחד מסרטוני בישול מכיוון שאני טירון. אני חושב שאני יכול לעשות את זה!' Belew אמנם מפרק כל חלק של המנה שלב אחר שלב ונותן הוראות יסודיות, אבל זה לוקח קצת זמן וכמה כלי מטבח כדי לטחון את התבלינים והפלפלים הקלויים. עבור לילות שבוע עמוסים, נסה המתכון הזה בסיר אחד לסלמון ואורז .
רוצים לטעום בעצמכם מ'מטבח הגיהנום'? רמזי הוא הבעלים של מסעדה בלאס וגאס, נבדה, שבה אתה יכול לאכול כמה מהמנות המיוחדות של התוכנית. אם אתה צריך המלצה, Reddit נפעמת מגובת הבקר של Hell's Kitchen .
